Tosta mista sem gluten - Paleo descomplicado
Depois de várias experiencias cheguei à receita com as quantidades que considero que fazem uma tosta fantástica!
Ingredientes:
1 ovo
1 colher sopa farinha linhaça
2 colheres sopa polvilho doce
1 colher sopa queijo quark
sal qb
Preparação:
Coloque todos os ingredientes numa taça e bata muito bem com um garfo. Deixe descansar dois a três minutos. Coloque o preparado numa tosteira de modo que obtenha um retangulo. Feche a tosteira e deixe tostar uns dois a três minutos (depende da potencia da tosteira) se precisar deixe mais um pouco. Quando estiver dourada, coloque queijo e presunto ou chourição ou fiambre numa metade do retangulo. Cubra com a outra metade e feche novamente a tosteira, deixe tostar até o queijo derreter.
Retire e barre com manteiga, sirva de imediato.