Segunda-feira, 27 de Janeiro de 2014
27 de Janeiro de 2014

 

Uma torta perfeita, deliciosa...

 

 

É composta por duas fases, a torta e o recheio/cobertura mas muito simples de fazer!

 

 

Ingredientes:

Para a torta:

4 ovos

125g açúcar

110g farinha

1/2 colher chá fermento

20g cacau

 

Para o recheio:

200ml natas

1 colher sopa açúcar

100g chocolate em barra

5 colheres sopa leite

2 colheres sopa margarina

 

Preparação:

Torta

No copo da batedeira coloque os ovos e o açúcar e bata na velocidade 2 durante cerca de 10 minutos. Retire, peneire a farinha com o cacau e o fermento para o preparado dos ovos e envolva bem com o batedor de varas. Coloque num tabuleiro em papel vegetal previamente untado e leve ao forno durante cerda de 15 minutos a 180º.

 

Recheio:

Bata as natas com o açúcar até ficarem bem firmes. Numa caçarola coloque o leite e a manteiga até derreter a manteiga na totalidade e desligue o lume. De imediato insira o chocolate em cubos, e deixe-os derreter, misture muito bem até obter uma mistura homogenea. Deixe arrefecer. Junte às natas e envolva muito bem.

 

Retire a torta do forno, vire-a sobre um pano de cozinha coberto com açúcar. Recheie com 2/3 do creme. Enrole a torta e cubra com o creme sobrante.

 

Deixe arrefecer e pode servir!

 

 

publicado por suzi às 21:09
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7 comentários:

Piteca @ 23:56

Ter, 28/01/14

Parece ser uma verdadeira delicia! :)
Beijinhos doces.

libel @ 00:14

Qua, 29/01/14

Suzy suzy, és uma tentadora!!...eheheh
Próximo domingo esta torta não me escapa.
fiquei com água na boca.
Beijinhos

suzi @ 11:22

Qua, 29/01/14

Vou ficar à espera de ver as fotos da torta no teu blog :)
Beijinhos

libel @ 12:03

Qua, 29/01/14

Combinado!!
e ficas já a saber que não é a primeira receita que faço tua. Venho sempre aqui pela simplicidade dos cozinhados, que me aliciam. O teu pudim de pão é tb uma verdadeira delícia e muito fácil de fazer.

Beijinhos

suzi @ 12:12

Qui, 30/01/14

Muito obrigada Libel, é super agradável perceber que o objetivo deste blog de partilhar receitas é conseguido! Bjs

Margarida @ 15:29

Qui, 30/01/14

Uma torta com um aspeto delicioso!
Receita a testar.
Margarida

Susana @ 15:34

Qui, 30/01/14

Ficou bem gulosa, né?
Bjs, Susana
Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2014/01/tronco-de-ano-novo-trunk-of-new-year.html
https://www.facebook.com/Tertuliadasusy

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