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SE7E PECADOS

Este blog destina-se a divulgar receitas experimentadas por mim, adoro cozinhar, principalmente doces, receitas da minha avó, da minha mãe que me recordam o cheiro dos tempos de criança. E outras encontradas por esses blogs fora...

05
Jun17

Tarte de côco

suzi

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Uma receita super rápida de fazer para quando não temos muito tempo e temos um jantar de amigos, quer seja para levar ou para ficar em casa.

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Ingredientes:

1 embalagem de massa quebrada (fiz receita de massa quebrada da bimby)

1 lata de leite condensado

3 ovos

2 iogurtes de côco

200g de côco ralado

 

Para a massa quebrada:

300 g farinha

130 g manteiga

70 g água

0.5 c. chá de sal

0.5 c. chá de açúcar

 

Preparação:

Massa quebrada Bimby

Coloque no copo a farinha, a manteiga, a água, o sal, e o açúcar e bata 15 seg/vel 6. Estenda a massa com a ajuda de um rolo.

Massa quebrada tradicional

Misture a farinha com a margarina, com uma batedeira eléctrica. Adicione ao preparado a àgua, o sal e o açucar. Estenda a massa com a ajuda de um rolo.

 

Para a tarte:

Forre uma tarteira com a massa quebrada e reserve. Com a batedeira, misture muito bem os ovos com o leite condensado, adicione os iogurtes e o côco e bata mais um pouco até obter uma mistura homogenea.

Leve a forno previamente aquecido a 180º durante cerca de 35 minutos.

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