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SE7E PECADOS

Este blog destina-se a divulgar receitas experimentadas por mim, adoro cozinhar, principalmente doces, receitas da minha avó, da minha mãe que me recordam o cheiro dos tempos de criança. E outras encontradas por esses blogs fora...

07
Ago09

Tarte Kéfir de Ananás

suzi

 

Como já tenho dito por aqui, bolos e sobremesas com ananás são sempre do meu agrado. Esta tarte vi-a já nem sei bem onde mas alterei-a significativamente, por isso é como se fosse uma receita minha, apenas tirei algumas ideias.

 

É útil para quem gosta de dar outras utilizações ao kéfir. Começo a ter alguma dificuldade em gasta-lo, por isso nada melhor do que inventar, principalmente quando os resultados são positivos, como foi o caso.

 

A receita que fiz foi a seguinte:

 

Ingredientes:

1 lata pequena de ananás em rodelas

100g açúcar

100g farinha autolevedante

5 colheres sopa kéfir de leite de vaca

2 colheres sopa margarina de girassol

2 ovos

 

Preparação:

Misture os ovos com o açúcar, de seguida junte a margarina derretida e arrefecida e finalmente o kéfir. Adicione a farinha. Misture tudo muito bem. Deite a massa numa tarteira (a minha partiu-se por isso utilizei uma forma de aro amovível) devidamente untada e enfarinhada. Por cima disponha as rodelas do ananás.

 

 

Leve ao forno, previamente aquecido a 180º, durante cerca de 30 minutos.

 

 

É uma tarte bastante refrescante para o verão!