01
Nov14
Iogurte de gelatina
suzi
Um iogurte delicioso e extremamente light! É mesmo de experimentar. Desde que descobri esta receita tenho feito todas as semanas, só vou variando o sabor da gelatina!
Ingredientes:
2 saquetas de gelatina de sabor a gosto
2 iogurtes naturais
1l água
Preparação:
Numa caçarola coloque a água e junte as duas saquetas de gelatina, deixe ferver, mexendo sempre até misturar muito bem (Bimby - junte a água e a gelatina e programe 13 min/vel 2/100º). Deixe arrefecer até aos 37º (morno, a gelatina fica em estado liquido sem chegar a solidificar). Adicione os iogurtes e bata muito bem (Bimby 30 seg/vel 4).
Coloque em frascos e leve ao frigorífico por 3 a 4 horas até solidificar.
Dá para 8 iogurtes.
