Bolo de Chocolate Branca de Neve ou a minha Floresta Negra
Recebi um desafio da 'Farinha Branca de Neve', utilizar uma embalagem de preparado para Bolo de Chocolate e a partir daí utilizar a imaginação e fazer algo fantástico! Foi... foi... ficou excelente!
Como podem ver...
Adoro desafios e este fez-me pensar num bolo que andava para fazer há algum tempo, queria uma Floresta Negra mas não havia cerejas, como uma mulher nunca se atrapalha fui comprar morangos, fica igualmente delicioso!
A receita é muito fácil, principalmente porque temos o pré-preparado que, só por si já faz um bolo apetecível, mesmo sem coberturas ou recheio!
Ingredientes:
1 embalagem de Bolo de Chocolate Branca de Neve
4 ovos
125g margarina de girassol
6 colheres de sopa de leite
1 chávena de café de licor de ginja
2 pacotes de natas frescas
3 colheres sopa de açúcar
300g morangos
1 frasco de compota de framboesa
Chocolate para raspar
Preparação:
Numa taça junte o preparado para o bolo de chocolate, os ovos, o leite e a margarina. Faça como explicado na embalagem, misturar todos os ingredientes com a batedeira na velocidade mínima e depois de todos os ingredientes misturados bater na velocidade máxima por 3 minutos. Leve ao forno a 180º, em forma untada e enfarinhada, durante cerca de 35 mniutos, ou até verificar que o centro do bolo está cozido.
Agora desenforme o bolo e corte-o ao meio com uma faca de pão. Separe as duas metades e deite por cima de cada uma o licor de ginja. Bata as natas com o açúcar e corte os morangos em pedaços.
Na metade de baixo barre com a compota de framboesa, coloque uma parte das natas batidas por cima da compota e disponha os morangos, deixando alguns para a decoração final. Coloque a outra metade do bolo por cima, cubra com as restantes natas e decore com os morangos. Com uma faca raspe um pouco de chocolate por cima.
Et voilá! Um bolo que fará um sucesso em qualquer festa! Uma delícia!
Experimentem! Eu adorei!
