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SE7E PECADOS

Este blog destina-se a divulgar receitas experimentadas por mim, adoro cozinhar, principalmente doces, receitas da minha avó, da minha mãe que me recordam o cheiro dos tempos de criança. E outras encontradas por esses blogs fora...

23
Mar14

Paezinhos de leite

suzi

 

Esta receita é muito simples e excelente para um daqueles domingos em que apetece um lanchinho mas não estamos com paciência para ter muito trabalho! Acontece, não é?

 

 

 

Então aqui fica a receita Bimby e tradicional:

 

Ingredientes:

250g farinha

120g/120ml leite

100g açúcar

1 ovo

30g manteiga

2 colheres chá bicarbonato de sódio (ou fermento p/ bolos)

1 pitada sal

 

Preparação Bimby:

Coloque no copo da Bimby todos os ingredientes e programe 15 seg/vel 4.

Polvilhe um tabuleiro de ir ao forno com bastante farinha. Coloque colheradas de massa com espaço entre elas pois vão crescer. Leve a frono pré-aquecido a 200º, durante cerca de 10 minutos.

 

Preparação tradicional:

Coloque todos os ingredientes no recipiente da batedeira e bata tudo muito bem. Pode também misturar muito os ingredientes com uma colher de pau. Envolva tudo até obter uma mistura bem homogenea.

Polvilhe um tabuleiro de ir ao forno com bastante farinha. Coloque colheradas de massa com espaço entre elas pois vão crescer. Leve a frono pré-aquecido a 200º, durante cerca de 10 minutos.

 

 

São tão fáceis e tão rápidos de fazer! E os miúdos adoraram!

04
Jul13

Pãezinhos com salsichas

suzi

O meu filho é fã de rolinhos de salsicha, daí até ver esta receita e achar que não podia deixar de a fazer foi um pulinho!

 

 

Ficaram muito bons, mas se voltar a fazer vou duplicar a receita!

 

 

Excelente para uma festa ou para entrada!

 

Ingredientes:

200 g farinha de trigo sem fermento

100 g de farinha integral

25 g fermento para pão em pó

140 g de leite
35 g de azeite

20 g de açúcar

1 ovo
1 colher chá de sal


10 salsichas

sesamo q.b.
um ovo com uma gota de leite

 

Na Bimby
Coloque o azeite, o açúcar, o leite e o fermento em pó no copo, 1 min. /Vel. 2/37º, adicione a farinha, ovo e sal e selecione 2 min./vel. espiga deixe levedar 30 minutos.

 

Molde bolas e forme rolos, com eles mais longos enrole a massa em torno da salsichas começando no topo e continuar a formar uma espiral ... colocar no recipiente para levar ao forno, forrado com papel manteiga e deixe levedar novamente por mais uma hora. Pincele os rolos de salsichas com o ovo misturado com um pouco de leite e polvilhe com as sementes gergelim Leve ao forno a 170 ° durante 20 minutos.

 

Modo tradicional

Coloque a farinha num alguidar e vá adicionando os restantes ingredientes, sendo que o fermento em pó será o último ingrediente a adicionar. Misture muito bem, primeiro com uma colher de pau e depois deve amassar muito bem com as mãos. Deixe levedar 30 minutos.

 

Siga os restantes passos que são iguais aos indicados na receita para Bimby.