SE7E PECADOS

Quando chega o tempo frio é quando mais me apetece dedicar a fazer pão. Este é um pão que tem um sabor italiano, é feito na mfp, se quiser pode coze-lo no forno, também deve ficar muito bem! Eu, como estava com pouco tempo para dedicar a este delicioso pãozinho tive que o fazer na mfp.

Ingredientes:

1 chávena de água morna

2 colheres sopa azeite

1 colher de chá de sal

3 chávenas de farinha de trigo para pão

1 colher chá de fermento

2 colheres de chá de orégãos secos

50g azeitonas pretas descaroçadas e cortadas

Coloque os primeiros 5 ingredientes na cuba da mfp, pela ordem indicada. Marque o programa Normal ou Básico. Quando a máquina apitar adicione os orégãos e as azeitonas. No final do programa retire o pão da cuba e coloque-o sobre uma rede de metal até arrefecer.

Este pão fica óptimo com queijo barrado, manteiga, sabe mesmo mesmo a Itália!

A receita foi retirada do livro 'Manual de Receitas de Pão' de Vicki Smallwood. Adoro este livro, as receitas saem sempre perfeitas, é fantástico. Esteve esgotado em algumas livrarias conhecidas, mas sei que está à venda no El Corte Inglés. Se alguém precisar de um livro de receitas específico para pão na mfp eu aconselho este! É muito bom!

Este acompanhamento, já não o fazia há muito tempo. Isto das dietas impede que se façam algumas iguarias. Desta vez lembrei-me de o fazer e de o colocar aqui, pois não é coisa que faça muitas vezes. São kilos e kilos de calorias!

É muito apreciado cá por casa, por mim podia comer massas todos os dias que não me importava nada! Por vezes nos fins-de-semana esqueço-me dos cuidados alimentares e acontecem coisas destas. Aqui fica esta receita.

Ingredientes:

250g esparguete

4 dentes de alho

4 colheres sopa azeite

óregãos qb

Confecção:

Coza o esparguete até ficar al dente. Num escorredor coloque o esparguete e passe-o à torneira, por água quente. Entretanto, numa frigideira coloque o azeite e os alhos bem picadinhos. Deixe refogar um pouco e junte o esparguete bem escorrido. Envolva-o bem no azeite e coloque os óregãos.

Está pronto a servir. Eu acompanhei com uma grelhada mista! Espero que o meu colesterol não venha ler o blog!