SE7E PECADOS

No domingo o tempo já escasseava e a vontade de fazer um bolinho era muita! Lembrei-me deste porque é muito rápido de fazer e resulta tão bem!

Este bolo cresce imenso e fica uma delícia!

Ingredientes:

250g farinha

200g açúcar

70g margarina

4 ovos

1 colher sobremesa de fermento em pó

Casca de 1 laranja

Sumo de 1 laranja

Preparação tradicional:

Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada. Adicione a margarina amolecida o sumo da laranja e a raspa da casca da laranja e bata muito bem. Adicione a farinha com o fermento e volte a bater muito bem até a massa fazer bolhas.

Preparação Bimby:

No copo deite a casca da laranja e o açúcar e programe 30 seg/Vel. 10. Junte os ovos e a margarina e programe 30 seg/Vel 6. Adicione o sumo da laranja, a farinha e o fermento e programe 30 seg/Vel 6.

Preparação comum:

Unte e enfarinhe uma forma, deite o preparado anterior e leve a forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 40 minutos.

Mais uma receita de bolo de laranja, um dos bolos mais simples e deliciosos!

Ingredientes:

3 ovos

225g açúcar

150g manteiga

200g buttermilk (200g leite + 1 colher sopa vinagre)

300g farinha

1 colher chá fermento

raspa de 1 laranja

açúcar q.b. para cobrir

Preparação na Bimby:

Na Bimby coloque a casca da laranja, pulverize 5 seg./vel. 10. Junte os ovos e o açúcar e bata 15 seg./vel. 4//temp. 37º. Coloque num recipiente o leite e acrescente uma colher sopa de vinagre, deixe repousar 5 minutos e está pronto o buttermilk. Derreta a manteiga e deite no copo da Bimby e junte ainda o buttermilk 1 min./vel. 5. Adicione ao copo a farinha e o fermento e misture 10 seg./vel. 3. Verta para uma forma previamente untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180º, e após 10 minutos polvilhe com bastante açúcar.

Preparação tradicional:

Rale uma laranja com o ralador, reserve. Num recipiente bata com a batedeira os ovos com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada. Num copo coloque o leite e acrescente uma colher sopa de vinagre, deixe repousar 5 minutos e está pronto o buttermilk. Derreta a manteiga, adicione ao preparado anterior, junte também o buttermilk, bata com a batedeira. Acrescente a farinha previamente misturada com o fermento, a raspa da laranja e bata mais um pouco até obter uma massa homogenea que faça bolhinhas. Verta para uma forma previamente untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180º, e após 10 minutos polvilhe com bastante açúcar.

Um bolo com uma delicadeza excecional!