SE7E PECADOS

As bolachas decoradas fazem um efeito bastante apelativo. Nunca fui muito dada a decorações, na realidade não tenho muito jeito. Mas estas bolachas tinham que ser feitas!

Fizeram uma bonita decoração de Natal, mas com alhuma imaginação podem ser utilizadas para festas de crianças, por exemplo.

Ingredientes:

150g açúcar

120g margarina Vaqueiro especial para bolos

1 ovo

350g farinha para bolos

1 colher chá fermento

Para a decoração:

1 clara de ovo

200g açúcar em pó

Preparação:

Derreta a margarina, junte o açúcar e o ovo e misture muito bem. Junte a farinha e  o fermento já misturados. Amasse um pouco e estique a massa com um rolo. Utilize as forminhas para fazer os formatos que pretende, no meu caso utilizei formas de árvore de natal e bonecos de neve. Leve ao forno a 190º durante cerca de 15 minutos. Deixe arrefecer.

Numa taça coloque a clara de ovo e vá juntando o açúcar mexendo sempre até obter uma mistura homogénea. Separe a mistura em diversas partes, e misture em cada uma a cor que pretende. Para o branco não necessitamos misturar nada.

Com uma colher de café vá pintando as bolachas. Se quiser fazer pequenos pontos utilize um palito.

As bolachas seguintes são feitas com uma forma própria que depois de montadas ficam em pé.

As crianças adoraram!

Numa daquelas tardes em que apetece uma guloseima e não há muita paciência para estar na cozinha...

... os meus filhos adoram biscoitos e para ver se sossegavam, aqui estão, uns biscoitos simples mas gostosos que eles me ajudaram a fazer! Os meus aprendizes de cozinheiros...

Ingredientes:

100g farinha maisena

1 colher chá fermento 'Royal'

125g açúcar

400g farinha de trigo

125g manteiga

2 ovos

Bata muito bem os ovos com o açúcar até obter uma massa homogénea e esbranquiçada. Junte a manteiga derretida, as farinhas previamente misturadas com o fermento.

Forre um tabuleiro com papel manteiga, faça bolinhas com as mãos e vá colocando no tabuleiro. Leve ao forno a 190º, durante cerca de 20 minutos.

Ainda tentei imprimir, com uma forma de estrela pequenina, nos biscoitinhos, depois de cozer não se notava nada! Mas o importante é que sairam bem simpáticos!

Esta receita foi retirada do seguinte livro -  'Coisas Boas' Assoc. das obras assistenciais das conferencias femininas de S. Vicente de Paulo Ed. Livros do Brasil, é um livro antigo e tem muitas receitas fantásticas!

Estava em casa e apeteceu-me fazer um miminho para o lanche. Lembrei-me destes biscoitos que os meus filhos adoram. Um deles até me ajudou a fazê-los - por isso ficaram tão deliciosos!

A receita é demasiado simples e como tinha comprado há pouco tempo umas forminhas aproveitei para as experimentar... Então é assim:

Ingredientes:

150g açúcar

120g margarina

1 ovo

350g farinha para bolos

1 colher chá fermento Royal

Preparação:

Derreta a margarina, junte o açúcar e o ovo e misture muito bem. Junte a farinha e  o fermento já misturados. Amasse um pouco e forme bolinhas pequenas que se achatam com um garfo. Se quiser utilize as forminhas para fazer uns bonecos. Leve ao forno a 190º durante cerca de 15 minutos. Convém não deixar cozer demais para não ficarem duros.

É uma receita muito própria para fazer com as crianças... Eles adoram ajudar, participam e... comem!