Sexta-feira, 8 de Maio de 2015
8 de Maio de 2015

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Por norma, ao domingo gosto de fazer um jantar diferente, algo mais simples sem ser uma refeição normal. Desta vez saiu esta quiche divinal!

 

Como recheio pode dar asas à sua imaginação e utilizar atum, camarão, chouriço, frango ou até aproveitar sobras de uma refeição anterior.

 

Ingredientes:

Base:

200g farinha

90g margarina

45g água

1/2 colher chá sal

1/2 colher chá açúcar

Recheio:

150g fiambre

150g queijo

4 ovos

200g natas

 

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Preparação:

Bata muito bem todos os ingredientes para a base até obter uma mistura homogénea (Bimby - 15 seg/vel 6). Estenda a massa, entre película aderente e forre uma forma de tarte. Disponha o queijo e o fiambre picados por cima da base da tarte. Bata os ovos com as natas (Bimby - 15 seg/vel 5) e cubra a tarte.

Leve a forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 25 minutos.

 

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publicado por suzi às 08:14
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