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SE7E PECADOS

Este blog destina-se a divulgar receitas experimentadas por mim, adoro cozinhar, principalmente doces, receitas da minha avó, da minha mãe que me recordam o cheiro dos tempos de criança. E outras encontradas por esses blogs fora...

05
Set17

Pão Paleo - versão Alentejano

suzi

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Ingredientes:

170g farinha sementes de girassol

210g polvilho doce

15g fermento fresco

1 colher café sal

1 colher sopa azeite

200g água

 

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Preparação:

Comece por misturar as duas farinhas. Dissolva o fermento fresco na água. Adicione os liquidos à farinha e misture com um garfo e deixe levedar cerca de 30 minutos. Passado esse tempo, coloque a massa diretamente numa forma tipo bolo inglês, forrada com papel vegetal e cubra com as sementes. Assim:

 

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Leve a forno pré-aquecido a 180º durante 30 minutos. No caso de ser forno a gás deverá deixar um pouco mais tempo, cerca de 40 a 50 minutos.

 

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 Receita original aqui