https://se7epecados.blogs.sapo.pt/ SE7E PECADOS - SAPO Blogs Tue, 21 Apr 2009 20:33:03 GMT LiveJournal / SAPO Blogs //blogs.sapo.pt/userpic/46181/308490 https://se7epecados.blogs.sapo.pt/ 100 100 https://se7epecados.blogs.sapo.pt/18187.html Wed, 22 Apr 2009 07:31:56 GMT suzi https://se7epecados.blogs.sapo.pt/18187.html <p style="text-align: justify">A minha cozinha tem sido terreno fértil no que respeita a novas experiências. Desta vez foi o Tofú. Tinha várias receitas mas acabei por inventar a minha própria receita. É assim que tem sido feito. O medo que as crianças não gostassem e os adultos, que às vezes nem são mais fáceis...</p> <p style="text-align: justify">Comecei por utilizar uma embalagem de 250g de Tofú fresco. Cortei em cubos pequenos e coloquei numa taça. Temperei com molho de soja, azeite, sal, alho, oregãos, ervas de provence, louro, gengibre, noz moscada, sumo de meio limão, mistura de pimentas moídas na altura e e um pouco de molho pesto de mangericão. Deixei no frio durante cerca de 2 horas.</p> <p style="text-align: justify"> </p> <p style="text-align: center"><a target="_blank" href="http://fotos.sapo.pt/zSudaZTrvjlqyZwzqoKo" rel="noopener"><img style="border-left-color: black; border-bottom-color: black; border-top-color: black; border-right-color: black" height="255" alt="" width="340" border="0" src="http://fotos.sapo.pt/zSudaZTrvjlqyZwzqoKo/340x255" /></a></p> <p style="text-align: justify"> </p> <p style="text-align: justify">Depois cozi esparguete até ficar 'al dente'.</p> <p style="text-align: justify"> </p> <p style="text-align: justify">Entretanto piquei cebola para um tacho e refoguei com um pouco de azeite. Deitei 1 lata de cogumelos laminados e deixei amolecer. Adicionei o Tofú, deitei 2 colheres de sopa de vinho branco e 1 pacote de natas de soja. Deixei cozinhar durante cerca de 7 minutos.</p> <p style="text-align: justify"> </p> <p style="text-align: center"><a target="_blank" href="http://fotos.sapo.pt/cqunOZHoLqLTzqgiiacB" rel="noopener"><img style="border-left-color: black; border-bottom-color: black; border-top-color: black; border-right-color: black" height="255" alt="" width="340" border="0" src="http://fotos.sapo.pt/cqunOZHoLqLTzqgiiacB/340x255" /></a></p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: justify">Foi este o resultado final. De notar que agradou a grandes e pequenos, agradou o suficiente para não ter sido 'despedida' ehehehe... O balanço foi positivo!</p> <p style="text-align: justify"> </p> <p style="text-align: justify">Andava eu a passear por <a href="http://brazilnut-nyc.blogspot.com/" rel="noopener">aqui</a> quando descobri esta informação adicional, achei que era obrigatório colocá-la neste post. Nada mais, nada menos que os benefícios do Tofu e porque é que ando nestas andanças:</p> <p style="text-align: justify"> </p> <p style="text-align: justify">Repositor hormonal natural <br /> Alimento altamente proteico e nutritivo <br /> Importante fonte de ácidos graxos poliinsaturados e minerais (cálcio, fósforo e ferro) <br /> Alimento light e excelente auxiliar para dietas emagrecedoras<br /> Ajuda a baixar o nível de colesterol <br /> Excelente fonte de vitaminas B, D, E, F, K <br /> Bom para a pele <br /> Auxilia na menopausa <br /> Diminui a tensão pré-menstrual (TPM) <br /> Previne contra osteoporose, arteriosclerose e problemas cardíacos <br /> Contém 8 aminoácidos essenciais<br />  </p> <p style="text-align: justify">E pronto! Missão cumprida!</p> https://se7epecados.blogs.sapo.pt/18187.html 6 tofú