Bolo das rosas

suzi — Sun, 27 Apr 2014 14:42:09 GMT

Achei interessante participar na divulgação de produtos da Vaqueiro, Farinha Nacional, farinha Maizena e açúcar Sores, como se pode ver aqui as amostras enviadas:

Pois que já andava com vontade de fazer o bolo das rosas, pelo que foi o que decidi fazer com os produtos enviados.

Uma beleza... e fica tão bom!!! O aspeto por dentro é este:

Ingredientes:

Massa:

240ml de leite morno

2 ovos

4 colheres sopa de margarina Vaqueiro liquída

3 colheres sopa de açúcar moreno Sores

1/2 colher chá de sal

3 1/2 copos de farinha de trigo Nacional para Bolos

25g de fermento de padeiro

Recheio:
3 colheres de sopa de margarina Vaqueiro liquída
4 colheres de sopa de açúcar moreno Sores
2 colheres chá de canela em pó

Preparação:

Coloque os ingredientes da massa num recipiente e misture/amasse tudo muito bem até obter uma mistura homogénea. Se tiver pode usar um processador, a Bimby ou equivalente, ou até a máquina de fazer pão. Deixe levedar cerca de 30 minutos. Depois da massa ter dobrado de volume sove-a numa superfície enfarinhada. Deixe-a descansar durante cerca de 15 minutos coberta com um pano. Depois de passado esse tempo estique a massa, com o rolo, de modo a formar um rectângulo de 25cm por 35 cm aproximadamente. Espalhe a margarina por cima do rectângulo com a ajuda de um pincel, tarefa facilitada pela margarina Vaqueiro liquída, o açúcar e a canela. Enrole a massa como se fosse uma torta a partir do lado maior de modo que fique comprida. Corte a massa em 8 rolinhos iguais utilizando uma faca. Disponha os rolinhos, espaçados uns dos outros, numa forma de aro amovível, untada com manteiga. Deixe levedar até os rolinhos preencherem os espaços, cerca de 30 a 45 minutos. Leve a cozer em forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 20 minutos.

Excelente para acompanhar um chá.

SE7E PECADOS

Bolo das rosas