https://se7epecados.blogs.sapo.pt/ SE7E PECADOS - SAPO Blogs Fri, 28 Aug 2009 20:37:16 GMT LiveJournal / SAPO Blogs //blogs.sapo.pt/userpic/46181/308490 https://se7epecados.blogs.sapo.pt/ 100 100 https://se7epecados.blogs.sapo.pt/39421.html Fri, 28 Aug 2009 20:32:23 GMT suzi https://se7epecados.blogs.sapo.pt/39421.html <p style="text-align: center;"><a href="http://fotos.sapo.pt/7YZRlUlMIeb439SR9TbO" target="_blank" rel="noopener"><img style="border-color: black;" src="http://fotos.sapo.pt/7YZRlUlMIeb439SR9TbO/340x255" border="0" alt="" width="340" height="255" /></a></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;">Gosto muito de fazer Risotto, encontrei esta receita no blog da <a href="http://thepioneerwoman.com/cooking/2009/08/red-pepper-risotto/" rel="noopener">Pionner Woman</a> e fui directa para a cozinha para o fazer para o jantar.</p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;">Acrescentei os cogumelos frescos que lhe deram um ar mais substancial. Como tinha congelado caldo de galinha foi ouro sobre azul!</p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;">Os ingredientes são:</p> <p style="text-align: justify;">8 copos de caldo de galinha</p> <p style="text-align: justify;">3 colheres de sopa de azeite</p> <p style="text-align: justify;">1/2 cebola</p> <p style="text-align: justify;">1 pimento vermelho grande</p> <p style="text-align: justify;">300g risotto</p> <p style="text-align: justify;">1 copo vinho branco</p> <p style="text-align: justify;">Sal</p> <p style="text-align: justify;">400g cogumelos frescos</p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;">Preparação:</p> <p style="text-align: justify;">Faça um refogado com o azeite, a cebola e o pimento cortado em cubinho muito pequeninos. Deixe saltear durante uns minutos.</p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: center;"><a href="http://fotos.sapo.pt/NfO9zY6Dmj1fdut9aJmr" target="_blank" rel="noopener"><img style="border-color: black;" src="http://fotos.sapo.pt/NfO9zY6Dmj1fdut9aJmr/340x255" border="0" alt="" width="340" height="255" /></a></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;">Deixe cozinhar os cogumelos. Nesta altura adicione o risotto, envolva-o bem, finalmente junte o vinho e adicione, posteriormente um copo de caldo de galinha que foi previamente aquecido.</p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: center;"><a href="http://fotos.sapo.pt/sL0rqRJ4IAVRi0Te1y7I" target="_blank" rel="noopener"><img style="border-color: black;" src="http://fotos.sapo.pt/sL0rqRJ4IAVRi0Te1y7I/340x255" border="0" alt="" width="340" height="255" /></a></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;">Assim que o caldo evaporar coloque outro e assim sucessivamente até o risotto estar cozido. Coloque apenas um copo de caldo de cada vez e espere que evapore, não deite o caldo todo de uma vez.</p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;">Ficou uma delícia! O pimento vermelho deve ser mesmo grande ou então utilize dois pequenos. É necessária uma boa quantidade de pimento.</p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;">Experimentem!</p> https://se7epecados.blogs.sapo.pt/39421.html 2 risotto pimentos vermelhos como fazer risotto