Pão de Muesli

suzi — Sat, 14 Mar 2009 09:43:33 GMT

Este pão é um dos meus preferidos e que faço muitas vezes, é semi doce mas fica excelente com queijo, manteiga, compota, marmelada, para mim este pão fica bem com tudo! É do livro 'Manual de Receitas de Pão' da Vicki Smallwood que, pelo que sei já não se encontra à venda, nem encomendando. O pão não fica muito grande, por isso fiz receita e meia (ficou enorme), mas vou deixar aqui as quantidades da receita original em que apenas sunstituí o óleo por azeite e inseri as passas.

Ingredientes:

1 chávena de água morna

2 colheres sopa leite em pó desnatado

1 colher sopa mel

1/2 colher chá sal

2 colheres sopa azeite

2 chávenas farinha trigo sem fermento

1 e 1/2 chávena de Muesli

2 colheres sopa passas

1 colher chá fermento

Preparação:

Colocar os ingredientes na cuba da MFP pela ordem em que são indicados.

Marque o programa 'Básico'. Quando o programa tiver terminado, coloque o pão sobre uma rede de metal e deixe arrefecer.

E foi este o resultado! Vou levar este pão para a minha família que, quando lá vou, espera ansiosamente pelo pãozinho que lhes levo. Está prometido... Já nem perguntam...

SE7E PECADOS

Pão de Muesli