https://se7epecados.blogs.sapo.pt/ SE7E PECADOS - SAPO Blogs Fri, 11 Jun 2010 21:51:14 GMT LiveJournal / SAPO Blogs //blogs.sapo.pt/userpic/46181/308490 https://se7epecados.blogs.sapo.pt/ 100 100 https://se7epecados.blogs.sapo.pt/63951.html Fri, 11 Jun 2010 21:44:29 GMT suzi https://se7epecados.blogs.sapo.pt/63951.html <p><a class="saportelink" href="http://fotos.sapo.pt/4b0m12UbcnwKH3pTFMyL" rel="noopener"><img style="border: 0 none;" src="https://c1.quickcachr.fotos.sapo.pt/i/b0804c66f/6454630_dCiRL.jpeg" alt="" width="394" height="276" /></a> </p> <p> </p> <p style="text-align: justify;">Sempre gostei muito de comida africana. Há uns dias encontrei, numa loja de produtos brasileiros, entre outras coisas, produtos africanos como o óleo de palma. Como tinha em casa um livro, emprestado pela minha mãe, onde um dos ingrediente era este mesmo óleo, resolvi experimentar esta receita fantástica!</p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;">A receita vinha sem quantidades de ingredientes, por isso as quantidades que aqui deixo são as quantidades que utilizei.</p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;">Ingredientes:</p> <p style="text-align: justify;">1 Galinha</p> <p style="text-align: justify;">4 colheres sopa óleo palma</p> <p style="text-align: justify;">1 cebola</p> <p style="text-align: justify;">4 dentes alho</p> <p style="text-align: justify;">2 tomates grandes</p> <p style="text-align: justify;">1/2 pimento</p> <p style="text-align: justify;">1 malagueta grande</p> <p style="text-align: justify;">1 lata leite de côco</p> <p style="text-align: justify;">1 limão grande</p> <p style="text-align: justify;">Vinagre</p> <p style="text-align: justify;">Farinha de trigo</p> <p style="text-align: justify;">Sal</p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;">Preparação:</p> <p style="text-align: justify;">Tempere a galinha, previamente escaldada (não escaldei), com sal, alho e limão e deixe marinar cerca de 1 hora. Faça o refogado com a cebola, o tomate, o pimento, a malagueta e o óleo de palma. Coloque os pedaços de galinha, deite o leite de côco e uma lágrima de vinagre. Deixe cozer cerca de 40 a 45 minutos.</p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><a class="saportelink" href="http://fotos.sapo.pt/L7PbohZPWynh4Oz2GUDZ" rel="noopener"><img style="border-width: 0px;" src="https://c1.quickcachr.fotos.sapo.pt/i/b4602f1ab/6454618_KN6Wm.jpeg" alt="" width="396" height="246" /></a></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;">No fim, engrosse com um pouco de farinha de trigo, se necessário, eu não precisei de engrossar, estava com uma textura óptima!</p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><a class="saportelink" href="http://fotos.sapo.pt/hcLZiH85ZTo0BaEt8Vid" rel="noopener"><img style="border: 0 none;" src="https://c1.quickcachr.fotos.sapo.pt/i/b570168a4/6454626_8ShRc.jpeg" alt="" width="398" height="273" /></a></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;">Acompanhe com arroz branco, pois o molho vai dar-lhe o sabor! Para quem nunca experimentou aconselho a testar, pois fica divinal!</p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;">Receita retirada do livro <a href="http://www.wook.pt/ficha/na-roca-com-os-tachos/a/id/172718" rel="noopener">'Na Roça com os Tachos'</a> de João Carlos Silva</p> <p style="text-align: justify;"> </p> https://se7epecados.blogs.sapo.pt/63951.html 8 como fazer moqueca óleo de palma moqueca galinha