https://se7epecados.blogs.sapo.pt/ SE7E PECADOS - SAPO Blogs Wed, 27 Jan 2010 12:31:46 GMT LiveJournal / SAPO Blogs //blogs.sapo.pt/userpic/46181/308490 https://se7epecados.blogs.sapo.pt/ 100 100 https://se7epecados.blogs.sapo.pt/52853.html Wed, 27 Jan 2010 15:30:45 GMT suzi https://se7epecados.blogs.sapo.pt/52853.html <p style="text-align: center"><a target="_blank" href="http://fotos.sapo.pt/RMdYlAlMKtHhVlijHtNU" rel="noopener"><img style="border-left-color: black; border-bottom-color: black; border-top-color: black; border-right-color: black" height="235" alt="" width="350" border="0" src="http://fotos.sapo.pt/RMdYlAlMKtHhVlijHtNU/500x500" /></a></p> <p style="text-align: justify"> </p> <p style="text-align: justify">Ai ai ai a linha! Mas a culpa é da <a href="http://receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.com/2009/12/500-mil-folhas-ou-seja-cheguem-aos-500.html" rel="noopener">Belinha Gulosa</a> que colocou no seu blog estes fantásticos mil-folhas e eu tive que os fazer... sem pensar duas vezes!</p> <p style="text-align: justify"> </p> <p style="text-align: justify">Cá em casa foram recebidos de braços abertos, quero dizer, de bocas abertas porque fizeram um sucesso tão grande que desapareceram em menos de nada, é claro que já me obrigaram a prometer que os voltava a fazer muito brevemente. </p> <p style="text-align: justify"> </p> <p style="text-align: center"><a target="_blank" href="http://fotos.sapo.pt/rFzqjJufEEdll9Ip7rzT" rel="noopener"><img style="border-left-color: black; border-bottom-color: black; border-top-color: black; border-right-color: black" height="235" alt="" width="350" border="0" src="http://fotos.sapo.pt/rFzqjJufEEdll9Ip7rzT/500x500" /></a></p> <p style="text-align: justify"> </p> <p style="text-align: justify">Sempre gostei muito deste bolo e o meu filho mais velho também, a verdade é que nos cafés estes bolos têm sempre muito mais calorias do que feitos em casa! É verdade que não ficaram tão bonitos como eu gostaria porque a massa superior é muito difícil de trabalhar e como foi a primeira vez que a fiz tive algumas dificuldades, mas de sabor estava fabulosa!</p> <p style="text-align: justify"> </p> <p style="text-align: justify">Fiz algumas pequenas alterações à receita original, deixo aqui a receita tal como eu a fiz!</p> <p style="text-align: justify"> </p> <p style="text-align: justify">Ingredientes:</p> <p style="text-align: justify">500 g de massa folhada</p> <p style="text-align: justify">4 gemas</p> <p style="text-align: justify">40 g de açúcar</p> <p style="text-align: justify">25 g de farinha</p> <p style="text-align: justify">25 g de maisena</p> <p style="text-align: justify">5 dl de leite</p> <p style="text-align: justify">Casca de limão</p> <p style="text-align: justify">250 g de açúcar em pó</p> <p style="text-align: justify">2 colheres sopa de cacau em pó</p> <p style="text-align: justify"> </p> <p style="text-align: justify">Descongele a massa folhada à temperatura ambiente. Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada até obter uma espessura de 3 mm. Corte a massa em pequenos rectângulos, coloque-os num tabuleiro e leve-os ao forno a 200º durante 10 minutos.</p> <p style="text-align: justify"> </p> <p style="text-align: justify">Creme de Pasteleiro para rechear</p> <p style="text-align: justify">Leve ao lume o leite com a casca de limão e, quando ferver, retire do lume. Numa tigela, misture o açúcar com as gemas até obter uma mistura homogenea. Junte a farinha e a maisena e mexa bem. Adicione o leite e continue a mexer. Leve um tacho ao lume com esta mistura, mexendo até engrossar. Retire e deixe arrefecer.</p> <p style="text-align: justify"> </p> <p style="text-align: center"><a target="_blank" href="http://fotos.sapo.pt/e915JJMJtjZTQdmCrWY7" rel="noopener"><img style="border-left-color: black; border-bottom-color: black; border-top-color: black; border-right-color: black" height="235" alt="" width="350" border="0" src="http://fotos.sapo.pt/e915JJMJtjZTQdmCrWY7/500x500" /></a></p> <p style="text-align: justify"> </p> <p style="text-align: justify">Glacê para cobrir</p> <p style="text-align: justify">Numa tigela à prova de calor, misture o açúcar em pó com 3 colheres de sopa de água quente. Coloque a tigela sobre um panela de água a ferver, mexendo sempre até o preparado se apresentar cremoso e brilhante, conforme a consistência vá adicionando mais colheres de sopa de água quente. Retire 1 colher de sopa de glacé de baunilha e reserve. Ao preparado de açúcar adicione as 2 colheres de sopa de cacau em pó. Coloque o creme de pasteleiro sobre um dos quadrados. Sobreponha sobre este um outro quadrado de massa folhada. Espalhe rapidamente o glacé de chocolate e decore com o glacé branco. Esta parte é especialmente difícil porque esta massa seca muito rapidamente, de tal modo que dificulta a sua cobertura.</p> <p style="text-align: justify"> </p> <p style="text-align: center"><img style="border-left-color: black; border-bottom-color: black; border-top-color: black; border-right-color: black" height="235" alt="" width="350" border="0" src="http://fotos.sapo.pt/NMwqbysFv3qGMbDF8IoD/500x500" /></p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: justify">Como podem ver não são os mais bonitos do mundo, mas garanto-vos que são os mais deliciosos do mundo! Sem dúvida!</p> https://se7epecados.blogs.sapo.pt/52853.html 5 chocolate mil-folhas glacê bolos creme pasteleiro