Iogurtes de Groselha
Em pequena a minha mãe fazia-me muitas vezes Groselha, em vez de sumo, para as refeições, principalmente nos fins-de-semana, porque durante a semana bebia apenas água, é o que faço também aos meus filhos. Acho que as crianças devem ingerir o mínimo de refrigerantes, por vezes quando tenho muitos limões que trago da quinta aproveito para fazer limonada porque é natural.
Os meus filhos também gostam bastante de groselha e assim, aproveitei a deixa para experimentar estes iogurtes. A receita base é esta. Quando o leite começa a ferver junta-se 200ml de Xarope de Groselha, deixa-se ferver novamente e mantém-se o processo da receita base.
É muito simples de fazer e ficam deliciosos. A verdade é que, apesar de as crianças terem gostado acho que preferem os iogurtes de compra! Quem tiver crianças bastante pequenas deve aproveitar para os habituar a estes iogurtes pois são muito mais saudáveis e nós vamos tentando aproximarmo-nos dos sabores que elas mais gostam.
Eu ainda ando na fase da tentativa/erro, quando o meu filho provou estes iogurtes disse: 'Ó mãe, foram os melhores iogurtes que já fizeste!' Diz o mais pequeno 'Eu gostei foi dos de chocolate!'. Acho que já estamos no bom caminho - e é sempre agradável ouvir elogios dos mais pequenos!