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SE7E PECADOS

Este blog destina-se a divulgar receitas experimentadas por mim, adoro cozinhar, principalmente doces, receitas da minha avó, da minha mãe que me recordam o cheiro dos tempos de criança. E outras encontradas por esses blogs fora...

10
Nov13

Panquecas ou waffles

suzi

 

Esta receita de panquecas já estava aqui no blog. Hoje trago a mesma receita para Bimby ou Thermomix, ou até quem tiver outras máquinas poderá também adota-la.

 

 

Podem comer-se com topping de chocolate, manteiga de amendoim, doce de amora e com tudo o que a sua imaginação permitir!

 

 

Ingredientes:

4 ovos

200g açúcar

600g farinha

150g manteiga

500g de leite

1 colher chá extrato baunilha

250g água

 

Preparação:

Bata as claras em castelo, colocando no copo a borboleta, as claras e programe 4 min/vel 3,5. Reserve. Agora insira no copo as gemas, o açúcar, baunilha, leite, manteiga derretida, farinha e claras batidas. Programe 15 seg/vel 5. Se a massa estiver muito espessa junte a água aos poucos até obter uma massa mais escorrida. Programe mais 5 seg/vel 5.

 

Numa frigideira coloque um pouco de manteiga, deite uma colherada e quando começar a fazer bolhas vire-a. Se tiver pode faze-las numa máquina de waffles.

 

 

São as melhores panquecas de sempre, por dois motivos, o primeiro porque são mesmo a melhor receita que já experimentei, o segundo porque tanto as panquecas como a decoração foram feitas pelo meu filho!

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