Bolachas Decoradas
As bolachas decoradas fazem um efeito bastante apelativo. Nunca fui muito dada a decorações, na realidade não tenho muito jeito. Mas estas bolachas tinham que ser feitas!
Fizeram uma bonita decoração de Natal, mas com alhuma imaginação podem ser utilizadas para festas de crianças, por exemplo.
Ingredientes:
150g açúcar
120g margarina Vaqueiro especial para bolos
1 ovo
350g farinha para bolos
1 colher chá fermento
Para a decoração:
1 clara de ovo
200g açúcar em pó
Preparação:
Derreta a margarina, junte o açúcar e o ovo e misture muito bem. Junte a farinha e o fermento já misturados. Amasse um pouco e estique a massa com um rolo. Utilize as forminhas para fazer os formatos que pretende, no meu caso utilizei formas de árvore de natal e bonecos de neve. Leve ao forno a 190º durante cerca de 15 minutos. Deixe arrefecer.
Numa taça coloque a clara de ovo e vá juntando o açúcar mexendo sempre até obter uma mistura homogénea. Separe a mistura em diversas partes, e misture em cada uma a cor que pretende. Para o branco não necessitamos misturar nada.
Com uma colher de café vá pintando as bolachas. Se quiser fazer pequenos pontos utilize um palito.
As bolachas seguintes são feitas com uma forma própria que depois de montadas ficam em pé.
As crianças adoraram!
