Um final de tarde chuvoso e as crianças a precisarem de se entreter com algo diferente.

Resolveram ajudar-me a fazer estes biscoitos, tão simples e saudáveis!

Faz-se assim:

Ingredientes:

300g farinha de trigo

100g açúcar

180g margarina liquída BECEL

1 colher de sopa de café solúvel

1 pitada de sal

Preparação:

Misture todos os ingredientes e bata muito bem com a batedeira, utilizando as pás de massa, depois pode então amassar com as mãos.

Estenda a massa com cerca de 0,5cm de altura com o rolo. Utilizando forminhas para biscoito corte e vá colocando os biscoitos num tabuleiro forrado com papel vegetal. Se não tiver formas de corte, faça uma pequena bola e achate com um garfo.

Leve ao forno, a 180º, durante cerca de 10 a 15 minutos.

Ficaram deliciosos e são tão fáceis de fazer que até as crianças os podem fazer. Para além de que é de salientar o facto de que a utilização da margarina liquída BECEL que torna os alimentos muito mais saudáveis! Experimentem!