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SE7E PECADOS

Este blog destina-se a divulgar receitas experimentadas por mim, adoro cozinhar, principalmente doces, receitas da minha avó, da minha mãe que me recordam o cheiro dos tempos de criança. E outras encontradas por esses blogs fora...

19
Jun12

Bolo de Café

suzi

 

Aproveitando o facto de estar numa fase de fazer bolos contendo como principal ingrediente o café, vou deixar aqui mais um bolo, muito simples, mas muito agradável.

 

 

 

Se repararem este bolo é extremamente light, como se quer agora que o verão está a chegar, de gordura tem apenas um ovo de azeite!

 

 

Fiz assim:

 

Ingredientes:

250g açúcar

250g farinha para bolos

3 ovos

1 chávena de leite

4 colheres sobremesa café solúvel

1 colher chá fermento

1 colher café canela

1 ovo de azeite

 

Preparação:

Bate-se o açúcar com os ovos, a canela e o azeite com a batedeira. Depois adiciona-se a farinha com o fermento. Amornar o leite e dissolver o café. Junte ao preparado dos ovos, alternadamente com a farinha começando a acabando com este último.

 

Coloque numa forma de chaminé e leve ao forno, a 180º, durante cerca de 35 minutos ou até estar cozido.

 

 

Ficou muito fofinho, convém não deixar cozer demais!

2 comentários

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    suzi 21.06.2012

    Olá Andreia, um ovo de azeite é isso mesmo... depois de partir a casca do ovo ao meio e após retirar o interior do ovo, coloca-se azeite em metade do ovo por duas vezes para se conseguir 1 ovo de azeite! Esta receita é da minha mãe e foi ela que me ensinou o que era! Bjs
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