Saltar para: Post [1], Comentar [2], Pesquisa e Arquivos [3]

SE7E PECADOS

Este blog destina-se a divulgar receitas experimentadas por mim, adoro cozinhar, principalmente doces, receitas da minha avó, da minha mãe que me recordam o cheiro dos tempos de criança. E outras encontradas por esses blogs fora...

14
Fev12

Pudim de 3 leites

suzi

 

Upsss... visitas em cima da hora, alguém que vem jantar e não esperávamos, sei lá.... uma reunião de amigos ocasional que termina em nossa casa...

 

Aqui está a solução ideal, simples, demora pouco mais de 5 minutos a preparar e tem um sabor fantástico!

 

 

Ingredientes:

1 lata leite condensado

1 lata (medida) de leite meio-gordo

1 lata (medida) de leite de soja

3 ovos

1 colher sopa farinha maizena

 

Preparação:

Na forma do pudim coloque 100g açúcar, leve ao lume e deixe derreter. Quando estiver em caramelo vávirando a forma até o caramelo cobrir o fundo e as laterais da mesma.

 

No liquidificador junte o leite condensado, o leite de vaca e o leite de soja, os ovos e a farinha maizena.

 

Deite na forma onde o caramelo já solidificou.

 

Tape a forma e coloque dentro da panela de pressão com a água a 1/3 da forma. Deixe cozer durante cerca de 25 minutos. Deixe a panela arrefecer e retire o pudim. Desenforme o pudim quando a forma estiver fria.

 

 

Gosto muito de pudins e são fáceis de alterar sabores conforme a época do ano. Vou fazer mais umas experiências brevemente!

 

Sirvam-se...

 

 

2 comentários

  • Imagem de perfil

    suzi 19.02.2012

    Olá Irina, é claro que vou fazer uma visita ao teu blog! Sobre o pudim, podes fazer todas as mudanças que a tua imaginação te deixar. Desde que utilizes 1 lata de leite condensado, as outras duas podes fazer com o leite que quiseres! Bjs
  • Comentar:

    CorretorMais

    Se preenchido, o e-mail é usado apenas para notificação de respostas.

    Este blog tem comentários moderados.