Bacalhau Verde Rápido
Aqui está uma receita muito necessárias para o dia-a-dia. É rápida, fácil e uma delícia!
De certeza que ninguém vai ter coragem para resistir a este bacalhau. Nós adorámos e é para repetir!
Ingredientes:
800g bacalhau desfiado
2 pacotes de puré de batata
2 cebolas
2 dentes de alho
1 molho de grelos de couve
1 pacote molho Béchamel
Azeite
Preparação:
Prepare o puré e reserve. Coza o bacalhau e os grelos, em separado, e reserve.
Faça um refogado com a cebola e azeite, junte o bacalhau. Faço outro refogado com o alho e o azeite e junte os grelos.
Coloque o puré no fundo de um tabuleiro de pirex. Por cima disponha os grelos, em seguida o bacalhau e, finalmente o molho Béchamel.
Leve ao forno até dourar.
Pode substituir os grelos de couve por espinafres, se preferir.
Mesmo para um jantar de amigos faz um sucesso!
