Sábado, 9 de Outubro de 2010
9 de Outubro de 2010

 

Para os seguidores deste blog, é conhecida a minha afeição a bolos confeccionados com alfarroba. Já aqui fiz um pão de alfarroba, uma torta de alfarroba e agora estes brownies.

 

É bastante agradável e muito mais saudável!

 

 

A receita é esta:

 

Ingredientes:

120g margarina de girassol

4 ovos

250g açúcar

200g farinha trigo p/ bolos

50g farinha de alfarroba

2 colheres sopa de cacau

1 pitada de sal

1 colher chá de leite

 

Preparação:

Bata muito bem os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Junte a margarina amolecida e bata mais um pouco. Junte as farinhas e o cacau e adicione-os ao preparado anterior. Coloque a massa numa forma rectangular, untada com o spray para untar Espiga, e leve ao forno, a 180º, durante cerca de 40 minutos.~

 

 

Ficou muito brilhante e crocante, de tal modo que foi provado ainda antes de arrefecer, a tentação foi muita e não resistimos!

 

 

Testem e deixem-no ligeiramente mal cozido... pelo menos é assim que gosto dos brownies!

 

 

publicado por suzi às 15:45
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