Quarta-feira, 19 de Maio de 2010
19 de Maio de 2010

 

Já não consigo viver sem saber que tenho um docinho em casa. Se não há, tenho que fazer imediatamente! São vícios! Este pareceu-me simplesmente fabuloso! E realmente é espantoso, principalmente para mim e para os meus filhos que somo chocodependentes!

 

 

A receita é simples, aqui fica:

 

Ingredientes:

110g margarina girassol (à temperatura ambiente)

300g açúcar

3 ovos

150g farinha

60g cacau em pó

1/2 colher chá canela

1/2 colher chá sal

1 colher chá bicarbonato de sódio

1/2 colher chá fermento para bolos

120ml de Buttermilk

2 colheres sopa água

1 colher chá essência de baunilha

 

Crosta:

80g açúcar amarelo

1/4 colher chá canela

1 colher chá cacau

 

Preparação:

Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar. Adicione os ovos um a um, batendo sempre entre cada adição. Noutra taça junte os ingrediente secos, a farinha, o cacau, a canela, o sal, o fermento e o bicarbonato de sódio. Para conseguir o buttermilk, coloque o leite num copo e junte 1 colher de sopa de vinagre ou sumo de limão, espere 5 a 10 minutos até que coalhe. Misture o buttermilk com a água e a essência de baunilha. Adicione, alternadamente, aos ovos a mistura da farinha e a do buttermilk começando e acabando com a primeira. Deite a massa num tabuleiro rectangular, untado e enfarinhado. Numa taça misture muito bem o açúcar amarelo com a canela e o cacau. Espalhe pela superfície do bolo com um passador fino.

 

 

Leve ao forno a 180º, durante cerca de 50 minutos ou até verificar que está cozido.

 

 

Deixe arrefecer e depois corte em quadrados, como se faz com os brownies. Acho imperdível e garanto que vou repetir variadíssimas vezes!

 

A receita foi retirada do blog No Soup for You.

publicado por suzi às 20:47
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10 comentários:

buxi @ 22:31

Qua, 19/05/10

Ui, isso tem ca um aspecto! :D

belinhagulosa @ 07:34

Qui, 20/05/10

ai amiga que coisa mais boa adorei este teu boleco,jinhos grandes

isabel @ 10:19

Qui, 20/05/10

Como chocodependente que sou, não podia deixar de vir aqui salivar-me toda com esta receita deliciosa!!
beijinho.

Carlita @ 16:10

Qui, 20/05/10

Este bolinho tb me ficou debaixo de olho desde que o vi no blog da gasparzinha...
Tb sou chocolatódependente :)

O teu ficou mto apetitoso...

bjs

casper™ @ 17:32

Qui, 20/05/10

Mais um chocodepente.

Pena é não ter paciência para fazer doces, mas esse bolo está com um aspecto que é de babar.

Ameixinha @ 22:53

Qui, 20/05/10

Não sou chocodependente mas há dias em que só apetece chocolate e... canela :)

Marina @ 16:04

Sex, 21/05/10

Susana, este bolo deve ser muito saboroso!
Já tinha ficado com vontade de experimentar quando vi no no soup.
Essa crosta é muito convincente....
Beijos.

susana @ 09:09

Dom, 23/05/10

hummm, tem mesmo aquela cara a pedir "come-me".

Maria Araújo @ 22:26

Dom, 23/05/10

Malandra, que nos provoca com estas receitas deliciosas.



Gasparzinha @ 23:31

Seg, 31/05/10

Ai que vontade de lhe roubar um pedaço!
tb gostei muito. :)
Ficou lindo.

Beijinhos

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