Quinta-feira, 5 de Março de 2009
5 de Março de 2009

 

PÃEZINHOS DE CERVEJA

 

 

A receita destes pãezinhos encontrei aqui no blog muito interessante da Rute. Fiz com salsichas porque o meu filhote mais pequeno não me perdoaria se não o fizesse, ele é o fã nº 1 de salsichas. Fiz também com chouriço e com queijo e fiambre. Fiz o programa 'Massa' na MFP e depois cozi-os no forno. Os primeiros (foto 1) acho que fiz com muita massa  e ficaram um bocadinho grandes, os outros fiz com menos massa e ficaram melhores (foto 2), mas isso depende do gosto pessoal. Acabou por dar 14 pães, mas na próxima já deve dar uns 17. Sim, na próxima, porque lá em casa já me fizeram prometer que os voltava a fazer no fim-de-semana.

 

 

A receita que fiz fica aqui:

 

Ingredientes:

2 ovos batidos

1 chávena de café de azeite

250ml cerveja preta

1 colher sopa açúcar

1 e 1/2 colher chá sal fino

700g farinha trigo

1 pacote fermento (uso Vahiné)

 

Preparação:

Colocar todos os ingredientes, pela ordem indicada, na Máquina de Fazer Pão, escolher o programa 'Massa'. Quando terminar o programa colocar a massa sobre uma superficie enfarinhada e, com a ajuda do rolo esticar as porções conforme o tamanho de pão que desejar, rechear a gosto e levar ao forno até estarem cozidos.

 

Obrigada Rute porque esta receita foi mesmo um tiro certeiro! Ainda hei-de experimentar rechear alguns com chocolate... para a próxima...

publicado por suzi às 08:41
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2 comentários:

buxi @ 14:58

Qui, 05/03/09

ola linda, concordo contigo nos produtos de pastelaria é mais gordura que outra coisa.Eu evito também o açucar nem é tanto pelo factor de engordar, mas porque faz abrir o apetite e dai levar a comer mais coisas que não convem. Claro que também engorda, mas é mais por isso.
tenho um livro interessante se quiseres ler no meu blog que se chama Sugar Blues, conta a historia dum homem que deixou o açucar e além de ter perdido imenso peso a saude melhorou bastante.
bijeokas e boas receitas.

Rute @ 19:58

Qui, 05/03/09

Olá Suzi,

ficaram lindos os teus pães. Reparei que fizeste com azeite, boa ideia. Numa próxima oportunidade faço o mesmo.

Entretanto, venho atribuir-te um selinho. Não sei se tens conhecimento destas trocas entre blogs, são miminhos :-))

Eu utilizo sempre estes selos e desafios para dar a conhecer blogs de pessoas que me visitaram recentemente. Claro que te inclui na lista. Pássa lá para veres, está no topo da coluna da direita com link directo.

Beijinhos.
Rute

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