Pigs in Blankets
A semana passada estive com uma gripe daquelas que nos levam à cama! Enquanto rastejava da cama para o sofá lá ia vendo qualquer coisa na televisão, entre séries e filmes lá descobri que, durante o dia na Sic Mulher dá um programa chamado 'Nigella Bites'. Como até já testei algumas receitas dela, esta chamou-me a atenção, apesar de não gostar muito de a ver a fazer o programa!
Este fim-de-semana decidi fazer porque sabia que os miúdos iam adorar! É uma receita muito fácil de fazer e ideal até para eles ajudarem!
Ingredientes:
375g farinha com fermento
25g queijo ralado
sal
250ml meite
2 colheres sopa óleo soja
1 colher sopa azeite
1 ovo
Salsichas Cocktail
Fiambre em fatias
Triângulos de queijo
Misture muito bem os primeiros sete ingredientes até formar a massa, eu misturei com uma colher de pau, depois deitei-a na cuba da mfp e deixei amassar pouco mais do que 5 minutos, esta massa não necessita ser muito amassada. Estender com o rolo até ficar fina. Com a carretilha cortar quadrados pequenos e enrolar uma salsicha assim:
Transforme as fatias de fiambre em rolinhos e faça o mesmo, com os triângulos de queijo, corte-os ao meio e enrole do mesmo modo.
Estes rolinhos devem ficar pequenos. Coloque-os num tabuleiro forrado com papel manteiga e pincele-os com ovo e um pouco de leite misturado.
São excelentes para uma festinha de crianças ou para levarem para a escola!
Fonte: Nigella Lawson no programa 'Nigella Bites'.
