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SE7E PECADOS

Este blog destina-se a divulgar receitas experimentadas por mim, adoro cozinhar, principalmente doces, receitas da minha avó, da minha mãe que me recordam o cheiro dos tempos de criança. E outras encontradas por esses blogs fora...

02
Mar09

Esparguete com Fiambre

suzi

 

Este prato era feito pela minha avó naqueles dias em que, por algum motivo não tinha nada preparado para o jantar. Passou a ser um prato que eu lhe pedia para fazer vezes sem conta! Fiz algumas alterações e foi um sucesso para os meus filhos. É uma delícia, é rápido e é uma tábua de salvação para qualquer esquecimento. Aqui fica a receita:

 

Ingredientes:

500g de esparguete

75g bacon

200g fiambre

200g queijo em fatias para fundir

150g queijo mozzarela ralado

2 ovos cozidos

 

Preparação:

Coza o esparguete al dente, passe-o por água corrente bem quente, devolva ao tacho com uns bocadinhos de margarina para o esparguete não colar. Num refractário coloque metade do esparguete, disponha o bacon cortado em cubinhos por entre o esparguete, disponha as fatias do fiambre dobradas a meio por cima do esparguete, depois as fatias do queijo de modo a cobrir todo o fiambre e finalmente coloque o restante esparguete. Cobrir com o queijo ralado e dispôr os ovos cortados em rodelas por cima do queijo.

Levar ao forno até gratinar.

 

Acompanhar com uma salada de tomate, alface e bastante agrião.

Fica 5

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