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SE7E PECADOS

Este blog destina-se a divulgar receitas experimentadas por mim, adoro cozinhar, principalmente doces, receitas da minha avó, da minha mãe que me recordam o cheiro dos tempos de criança. E outras encontradas por esses blogs fora...

24
Set09

Coulan de Chocolate

suzi

 

Esta é mais uma das receitas que estava na minha mente há muito tempo, faço muitas vezes a mousse de chocolate porque os meus filhos adoram, o Bolo Pecado porque também me pedem sempre e esta estava a aguardar vez. Já a devia ter feito há mais tempo de tão bons que são. Espero que apreciem e façam, porque já desapareceram todos cá em casa - foi um ar que lhes deu!

 

 

Esta receita foi tirada de um pacote de kilo de açúcar RAR - valeu a pena! Aqui fica.

 

Ingredientes
150 g de chocolate preto com 70% de cacau
75 g de manteiga
3 ovos
80 g de açúcar
40 g de farinha
 

Preparação:

Derreta o chocolate juntamente com a manteiga em banho-maria. Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada. Adicione, em fio, o chocolate à mistura de ovos e junte a farinha polvilhada. Envolva com cuidado.


Unte as formas com manteiga. Leve ao frigorífico por 5 minutos. Verta o preparado para dentro das formas e coloque novamente no frigorífico durante pelo menos 20 minutos.


Pré-aqueça o forno a 200ºC e coza os bolos durante 8 minutos.
 

 

E pronto - já está!

 

 

Rendeu 9 coulan's. Se achar que são poucos - porque são - pode duplicar a receita!

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