Domingo, 2 de Agosto de 2009
2 de Agosto de 2009

 

Esta é 'A' tarte de amêndoa por excelência. É uma receita que faço há cerca de 15 anos. Foi-me ensinada por uma amiga, a Patrícia. Quando íamos a casa dela eramos sempre presenteados com esta delícia, deu-me a receita e desde aí que a faço e nunca comi tarte de amêndoa como esta em lado nenhum! É a melhor tarte do mundo - a sério!

 

A receita é a seguinte:

 

Para a base:
200g farinha
150g açúcar
125g margarina de girassol (pode cortar um bocadinho)
1 ovo

 

Para o creme:
150g de amêndoas palitadas ou laminadas
125g margarina de girassol
125g açúcar
4 colheres de sopa de leite


Junta-se o ovo inteiro com o açúcar e mexe-se até formar uma mistura esbranquiçada, junte a farinha. Derreta a margarina e junte. Barre a forma, coloque a massa e pique com um garfo para não crescer.

 


Leva-se ao forno até ficar loirinha.

 

Num tacho, ao lume, junta-se as amêndoas, a margarina, o açúcar e o leite até formarem um creme homogeneo.

 

 

Deita-se este creme por cima da massa e vai ao forno novamente.
 

 

Fica assim:

 

 

Eu sei que leva muita gordura mas um dia não são dias e esta tarte vale os kilinhos a mais, eheheh! É o bolo preferido do meu marido! Experimentem, vale mesmo a pena!

publicado por suzi às 18:24
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72 comentários:

@ 18:42

Sex, 14/08/09

Fica linda da até pena de comer rsrs
muito boa receita! parabéns!

Anónimo @ 20:40

Sab, 06/02/10

oi

Anónimo @ 20:43

Sab, 06/02/10

ola a tarte é boa

Paulo @ 22:15

Sex, 19/02/10

Testada e aprovadissima. Muito boa mesmo

Anónimo @ 13:01

Qui, 15/04/10

Muito bom aspecto, também faço uma mas éum pouco diferente. Tenho que testar a tua para comparar!!

Vera @ 02:15

Seg, 26/04/10

olá... ontem experimentei fazer a tua receita para os anos da minha sogra... Todos Adoramos... Parabens.

Nuno @ 22:52

Qui, 23/09/10

Vou fazer isto!

andreia @ 13:32

Sab, 02/10/10

este bolo e maravilhoso, fi-lo na terca feira e ontem ja n tinha nada nem uma migalha e so foram duas pessoas a come-lo...
e tao bom k hoje ate fiz uma para uma amiga....

Lilia Catarrunas @ 11:17

Seg, 11/10/10

Já tinha tentado fazer este tipo de tarte mas ficava intragável.
Fiz esta num intante e ficou maravilhosa.
Muito obrigado por partilhar esta receita.

Raquel Bento @ 14:53

Qua, 27/10/10

Olá!
Experimentei ontem esta receita e sem duvida que é uma tarte deliciosa. Contudo, a minha ficou bastante dura... nao sei onde poderei ter falhado, uma vez que cumpri com as quantidades dos ingredientes. Penso que terá sido pela cozedura no forno... Qual a temperatura do forno e a duração ideias da cozedura?
Muito obrigada!

Raquel

suzi @ 16:13

Qua, 27/10/10

Olá!
A temperatura do forno deve ser 180º. Mas o problema deve ter sido na cozedura, deve ser cozida durante cerca de 20 minutos. De qualquer modo esta receita não fica com a base muito fofinha, é mesmo mais densa. A cobertura deve ser cerca de 15 minutos ou menos, até começar a ficar dourada! Bjs

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