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SE7E PECADOS

Este blog destina-se a divulgar receitas experimentadas por mim, adoro cozinhar, principalmente doces, receitas da minha avó, da minha mãe que me recordam o cheiro dos tempos de criança. E outras encontradas por esses blogs fora...

18
Jun09

Queijo Mozzarela com Ervas de Provence

suzi

 

Esta entrada não tem link, apesar de ter sido retirada do programa de televisão do Jamie Oliver. É apenas uma entrada mas muito saborosa e despretenciosa. Esta minha paixão pelos queijos é de facto perigosa. Mas desta vez não resisti à bolinha de mozzarela que olhava para mim, enternecida, no supermercado.

 

Num pirex coloque um fio de azeite e por cima um pouco de ervas de provence (alecrim, manjericão, óregãos, manjerona, tomilho e segurelha), uma mistura já  feita que compro no supermercado, se tiver frescas, melhor.

 

 

Corte a bola de mozzarela em rodelas e disponha por cima do azeite com ervas. Repita o azeite e as ervas por cima.

 

Leve ao frigorífico durante cerca de 1/2 hora. Sirva ainda fresco.

 

 

Por favor, resistam à tentação de colocar mais temperos. Fica excelente assim... simples!

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