Quinta-feira, 28 de Maio de 2009
28 de Maio de 2009

 

Primeiro é preciso gostar de menta! Para quem gosta de se deliciar com aqueles quadradinhos de chocolate que se derretem lentamente na boca e depois deixam escorregar aquele creme de menta... hummm, bom, para esses esta mousse é espectacular.

 

É muito simples de fazer, acaba por ser uma normalíssima mousse de chocolate à qual se junta uma embalagem de After-Eight. Deixo aqui a receita como a fiz:

 

Ingredientes:

6 ovos

6 colheres sopa açúcar

5 colheres rasas de sopa de margarina

3 colheres sopa de leite

1 chocolate para culinária (200g)

1 embalagem After-Eight (200g)

 

Preparação:

Bater as gemas com o açúcar durante alguns minutos até obter uma mistura esbranquiçada. Colocar numa taça a margarina, o leite e a tablete de chocolate e derreter no microondas. Depois junte os After-Eight e misture energicamente até se derreterem também. Finalmente, bata as claras em castelo e envolva delicadamente.

 

Leve ao frio durante umas horas e deixe solidificar.  Decore com folhas de menta fresca.

publicado por suzi às 08:21
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