Tortilha
Este pratinho é das coisas mais simples, mas também mais importantes! O meu filhote mais velho adora cozinhar comigo e o rapaz até leva jeito! E quando um destes dias viu esta receita no Panda Cozinha, escreveu-a e trouxe-me para eu fazer! São estas pequenas coisas que enchem os meus dias de alegria, nada me deu mais prazer do que fazer esta Tortilha.
Ingredientes:
4 batatas
4 ovos
1 cebola
azeite qb
Preparação:
Cortar as batatas em rodelas fininhas e fritar numa frigideira com o azeite. Picar a cebola bem picadinha e juntar às batatas depois de fritas. Assim que a cebola estiver loirinha adicione os ovos batidos e temperados a gosto.
Deixe cozinhar e vire para um prato do tamanho da frigideira, depois deixe escorregar novamente para a frigideira para que frite do lado que ainda está crú.
Assim que estiver pronto retire da frigideira e sirva!
Estava muito boa, houve quem não quisesse e se arrependesse...
