Laranjas com Patê de Atum
Esta entrada é um 'must' para os jantares que dou nesta altura do ano, porque é refrescante e, como não podia deixar de ser, simples.
Ingredientes:
450ml Maionese
3 latas atum em azeite/óleo
10 laranjas
Preparação:
Corte o topo às laranjas e reserve os topos, retire-lhes a polpa deixando um pouco agarrado às paredes da casca da laranja.
Numa taça deite a maionese e o atum escorrido. Passe com a varinha mágica até ficar uma mistura homogénea.
Deite essa mistura dentro das laranjas e tape com a tampinha.
O sumo das laranjas que se vai libertando vai acabar por se misturar com o patê, o que torna um conjunto muito soft. Sirva fresco acompanhado com tostas.
Cenas dos próximos capítulos:
A polpa que é retirada das laranjas e o sumo vão ser reservados para se fazer doce de laranja. E esse doce depois serve para fazer iogurtes...
