SE7E PECADOS

Uma tarte rápida e light. Ideal para quando nos apetece muito um doce e estamos em dieta! Tão bom!!

Ingredientes:

1/2 maçã

1 colher sopa de mel

Canela qb

2 colheres sopa de polvilho doce (ou farinha de aveia)

1 colher sopa queijo quark (ou iogurte grego ou natural)

1 ovo

1 colher café bicarbonato de sódio

Preparação:

Numa frigideira, coloque o mel e disponha a maçã cortada em fatias e polvihlada com a canela e deixe alourar. Numa taça misture muito bem o ovo, o queijo quark, o polvilho e o bicarbonato. Coloque este preparado na frigideira, por cima da maçã, tape com uma tampa e deixe cozinhar durante cerca de 2 a 3 minutos.

Depois de várias experiencias cheguei à receita com as quantidades que considero que fazem uma tosta fantástica!

Ingredientes:

1 ovo

1 colher sopa farinha linhaça

2 colheres sopa polvilho doce

1 colher sopa queijo quark

sal qb

Preparação:

Coloque todos os ingredientes numa taça e bata muito bem com um garfo. Deixe descansar dois a três minutos. Coloque o preparado numa tosteira de modo que obtenha um retangulo. Feche a tosteira e deixe tostar uns dois a três minutos (depende da potencia da tosteira) se precisar deixe mais um pouco. Quando estiver dourada, coloque queijo e presunto ou chourição ou fiambre numa metade do retangulo. Cubra com a outra metade e feche novamente a tosteira, deixe tostar até o queijo derreter. 

Retire e barre com manteiga, sirva de imediato.

Uma receita super rápida de fazer para quando não temos muito tempo e temos um jantar de amigos, quer seja para levar ou para ficar em casa.

Ingredientes:

1 embalagem de massa quebrada (fiz receita de massa quebrada da bimby)

1 lata de leite condensado

3 ovos

2 iogurtes de côco

200g de côco ralado

Para a massa quebrada:

300 g farinha

130 g manteiga

70 g água

0.5 c. chá de sal

0.5 c. chá de açúcar

Preparação:

Massa quebrada Bimby

Coloque no copo a farinha, a manteiga, a água, o sal, e o açúcar e bata 15 seg/vel 6. Estenda a massa com a ajuda de um rolo.

Massa quebrada tradicional

Misture a farinha com a margarina, com uma batedeira eléctrica. Adicione ao preparado a àgua, o sal e o açucar. Estenda a massa com a ajuda de um rolo.

Para a tarte:

Forre uma tarteira com a massa quebrada e reserve. Com a batedeira, misture muito bem os ovos com o leite condensado, adicione os iogurtes e o côco e bata mais um pouco até obter uma mistura homogenea.

Leve a forno previamente aquecido a 180º durante cerca de 35 minutos.