16
Jan15
Quadrados de canela
suzi
Ingredientes:
225g margarina
225g açúcar
3 ovos
225g farinha
1 colher chá fermento
1 colher sopa canela
150 ml buttermilk (150ml leite + 1 colher sopa vinagre)
100g nozes
Preparação:
Com a batedeira bata muito bem a manteiga e o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Adicione os ovos um a um, batendo sempre entre cada adição. Peneire a farinha, o fermento e a canela. Adicione o buttermilk e as nozes em pedaços pequeno. Misture muito bem e leve ao forno, num tabuleiro quadrado e forrado com papel vegetal, a 180º, duarante cerca de 30 minutos. Polvilhe com açúcar. Desenforme-o e corte em quadrados.
