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SE7E PECADOS

Este blog destina-se a divulgar receitas experimentadas por mim, adoro cozinhar, principalmente doces, receitas da minha avó, da minha mãe que me recordam o cheiro dos tempos de criança. E outras encontradas por esses blogs fora...

21
Mar09

Bifes Recheados

suzi

 

Isto de cozinhar diariamente depois de chegar do emprego puxa muito pela cabecinha. Ou não sabemos o que havemos de fazer ou para fazer o que tínhamos em mente falta qualquer coisa ou então falta a imaginação! Mas desde que estou no mundo dos blogues deixou de me faltar a imaginação, agora é o contrário, tenho uma lista de 'a fazer' enorme. Fiz este jantar que ficou melhor do que eu tinha seuqer imaginado. Se puxarem pela cabeça podem fazer com inúmeras outras opções.

 

Ingredientes:

1 kg de bifes porco

300g fiambre

300g queijo para fundir

2 ovos

Pão ralado

Azeite q.b.

 

Preparação:

Tempere os bifes com sal. Estique o bife coloque sobre o mesmo duas fatias de fiambre e duas de queijo (depende do tamanho das fatias - uma pode ser suficiente), enrolar e prender com um palito. Passar por ovo batido e pão ralado.

 

Colocar um pouco de azeite no fundo de um refractário, pôr os rolinhos por cima e levar ao forno até estarem dourados.

 

Fazem a delicia da família, pelo menos cá em casa!

 

Falta dizer que esta receita foi baseada numa que vi no blog da Xana.

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