Sábado, 21 de Março de 2009
21 de Março de 2009

 

Isto de cozinhar diariamente depois de chegar do emprego puxa muito pela cabecinha. Ou não sabemos o que havemos de fazer ou para fazer o que tínhamos em mente falta qualquer coisa ou então falta a imaginação! Mas desde que estou no mundo dos blogues deixou de me faltar a imaginação, agora é o contrário, tenho uma lista de 'a fazer' enorme. Fiz este jantar que ficou melhor do que eu tinha seuqer imaginado. Se puxarem pela cabeça podem fazer com inúmeras outras opções.

 

Ingredientes:

1 kg de bifes porco

300g fiambre

300g queijo para fundir

2 ovos

Pão ralado

Azeite q.b.

 

Preparação:

Tempere os bifes com sal. Estique o bife coloque sobre o mesmo duas fatias de fiambre e duas de queijo (depende do tamanho das fatias - uma pode ser suficiente), enrolar e prender com um palito. Passar por ovo batido e pão ralado.

 

Colocar um pouco de azeite no fundo de um refractário, pôr os rolinhos por cima e levar ao forno até estarem dourados.

 

Fazem a delicia da família, pelo menos cá em casa!

 

Falta dizer que esta receita foi baseada numa que vi no blog da Xana.

publicado por suzi às 10:34
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3 comentários:

Anónimo @ 12:06

Sab, 21/03/09

Uma delícia de bifinhos, bjs.

Mary @ 16:11

Sab, 21/03/09

Acho que já fiz assim, mas com peixe...é maravilhoso! :)
Bom FDS! :)

gasparzinha @ 12:06

Dom, 22/03/09

Estes bifinhos são um desenrascanso bem delicioso! :)

Deixei-te um desafio no meu blog.

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