Quinta-feira, 14 de Outubro de 2010
14 de Outubro de 2010

 

 

Esta tarte ficou uma delícia, muito molhadinha e com o encanto do ananás. Foi feita para receber a minha grande amiga, de quem já não estou tão perto como gostaria! Uma excelente cozinheira, eu aconselho uma visitinha ao seu novo blog!

 

 

A verdade é que esta tarte é muito versátil e podemos modifica-la ao nosso gosto! Também deve ficar muito bem com pêssego! Hummmmm

 

 

Ingredientes:

150g margarina de girassol

150g açúcar amarelo

3 ovos

250g farinha de trigo

100g farinha de arroz

1 lata de ananás pequena

Sumo do ananás (da lata)

1 colher sobremesa fermento

1 iogurte natural açúcarado

 

Preparação:

Na batedeira, bata muito bem a margarina com o açúcar até obter uma mistura fôfa, adicione os ovos, um a um, batendo entre cada adição. Junte o iogurte. Numa taça junte as farinhas e o fermento, adicione ao preparado anterior. Deite a massa numa forma untada e enfarinhada, e disponha, por cima, o ananás cortado em pedaços. Leve ao forno, a 180º, durante cerca de 50 minutos, ou até verificar que está cozida.

 

 

Esta fatia é para vocês... bom proveito!

 

tags: ,
publicado por suzi às 10:05
link do post | comentar | adicionar aos favoritos
Sexta-feira, 7 de Agosto de 2009
7 de Agosto de 2009

 

Como já tenho dito por aqui, bolos e sobremesas com ananás são sempre do meu agrado. Esta tarte vi-a já nem sei bem onde mas alterei-a significativamente, por isso é como se fosse uma receita minha, apenas tirei algumas ideias.

 

É útil para quem gosta de dar outras utilizações ao kéfir. Começo a ter alguma dificuldade em gasta-lo, por isso nada melhor do que inventar, principalmente quando os resultados são positivos, como foi o caso.

 

A receita que fiz foi a seguinte:

 

Ingredientes:

1 lata pequena de ananás em rodelas

100g açúcar

100g farinha autolevedante

5 colheres sopa kéfir de leite de vaca

2 colheres sopa margarina de girassol

2 ovos

 

Preparação:

Misture os ovos com o açúcar, de seguida junte a margarina derretida e arrefecida e finalmente o kéfir. Adicione a farinha. Misture tudo muito bem. Deite a massa numa tarteira (a minha partiu-se por isso utilizei uma forma de aro amovível) devidamente untada e enfarinhada. Por cima disponha as rodelas do ananás.

 

 

Leve ao forno, previamente aquecido a 180º, durante cerca de 30 minutos.

 

 

É uma tarte bastante refrescante para o verão!

8
publicado por suzi às 08:23
link do post | comentar | adicionar aos favoritos
Domingo, 17 de Maio de 2009
17 de Maio de 2009

 

Cá está ele! O DIA AMARELO! Finalmente! Um desafio inventado pela Mary. Pelo que parece, esta menina vai ter um lindo domingo! Ai vai, vai!

 

Apesar de tudo, desta vez fiz uma receita que, sem dúvida, é sempre um sucesso, no entanto não é muito elaborada, mas o que se quer neste dias é mais a partilha, a amizade e a imaginação do que, propriamente, a espectacularidade!

 

Esta mousse devia chamar-se Mousse Sucesso porque cada vez que a faço para um jantar, os meus amigos não saem da minha casa sem levar a receita... Fica deliciosa e quando digo como é fácil fazer... ninguém acredita!

 

A receita faz-se assim:

 

Ingredientes:

1 lata leite condensado
1 lata ananás
1 gelatina ananás
2 ovos

 

Preparação:

Deite a lata de leite condensado numa taça, reserve.

 

Aqueça a calda do ananás e pique as rodelas do ananás. À calda junte a gelatina, e misture este preparado ao leite condensado.

 

Misture as gemas muito bem. Em seguida bata as claras em castelo e envolva. Leve ao frigorífico durante algumas horas - esta é a parte mais difícil! 

 

 

 

Esta receita tem tanto de fácil como de deliciosa!

publicado por suzi às 00:01
link do post | comentar | adicionar aos favoritos
Terça-feira, 31 de Março de 2009
31 de Março de 2009

O ananás é uma fruta fantástica para a saúde, é inclusivamente um bom anti-inflamatório. Tem um sabor fresco e fica bem em imensas sobremesas, gelados, bolos, bavaroises, e por aí fora...

 

Adoro tudo o que leva ananás, mas como os meus filhotes não gostam de ananás eu acabo por fazer muito poucas vezes algumas receitas maravilhosas que costumava fazer. Desta vez tive mesmo que fazer um bolinho de ananás porque para eles só dá chocolate! andava cheia de saudades!

 

A receita é a seguinte:

 

Ingredientes:

1 lata de ananás em rodelas

8 colheres sopa açúcar para o caramelo
4 ovos
1 chávena de açúcar
1 pacote de natas de soja
2 chávenas de farinha
1 pacote de gelatina de ananás

 

Preparação:

Colocar as 8 colheres de sopa de açúcar na forma e caramelizar, por cima colocar as rodelas de ananás e reserve. Guarde também a calda da lata do ananás.

 

 


Bata os ovos com o açúcar, juntar o pó da gelatina e mexa muito bem. Adiciona-se 1 chávena de farinha e as natas e bate-se novamente. Junta-se a outra chávena de farinha, bate-se outra vez, deita-se o preparado na forma já anteriormente pronta.

 

 

Leva-se ao forno a 180º, depois de barrar com margarina a zona lateral da forma onde não tem caramelo. Assim que estiver cozido, desenforme imediatamente. Fica com este aspecto:

 

 

Depois junte um pouco de água à calda do ananás e regue o bolo com cuidado, pelos intervalos onde não tem ananás. Deixe arrefecer muito bem e, se tiver tempo, sirva fresco. Assim:

 

 

A gelatina não altera quase nada na textura do bolo, mas dá-lhe um sabor muito especial!

5
publicado por suzi às 08:33
link do post | comentar | adicionar aos favoritos
Quarta-feira, 18 de Março de 2009
18 de Março de 2009

 

Esta sobremesa é excelente para os dias quentes, é muito fresca e deliciosa, uma mistura de sabores divinal! Descobri-a num aniversário de uma amiga e desde essa altura tenho a feito muitas vezes.

 

A receita é assim:

 

Ingredientes:

1 lata de ananás

2 pudins 'Boca Doce' de baunilha

2 pacotes de natas frescas

6 colheres sopa açúcar

 

Preparação:

Desfazer o ananás (com a calda) com a varinha mágica. Colocar em lume muito baixo e misturar, mexendo sempre, os pudins. Seguidamente, e sem alterar a altura do lume, misturar o açúcar e continuar sempre a mexer até ferver. Verter o preparado para uma taça e colocar no frigorífico (de um dia para o outro ou, pelo menos, umas boas horas). Antes de servir, bater as natas em chantilly e cobrir o preparado.

 
Sugestão: Podem substituir o ananás em calda por pêssego em calda. Decorar a gosto.
 
Eu decorei com physalis que também tenho na quinta. É uma fruta que é conhecida há pouco tempo mas existe há muito.
 
Imagem retirada da internet.
 
É agradável e fica muito bonita para decorar com ou sem a casca. eu tirei a casquinha porque estava muito madura.
 
Try it!
5
publicado por suzi às 08:38
link do post | comentar | adicionar aos favoritos
suzise7epecados
Ideias recentes
 
messenger_code_117968768348004_2
Tags
Arquivos
2017:

 J F M A M J J A S O N D

2016:

 J F M A M J J A S O N D

2015:

 J F M A M J J A S O N D

2014:

 J F M A M J J A S O N D

2013:

 J F M A M J J A S O N D

2012:

 J F M A M J J A S O N D

2011:

 J F M A M J J A S O N D

2010:

 J F M A M J J A S O N D

2009:

 J F M A M J J A S O N D

Mais comentados
19 comentários
5 comentários
5 comentários
Comentários recentes
  • fiquei sabendo que o kefir com canela é bom para d...
  • O meu yogurte de kefir esta muito ácido o q fazer...
  • Posso fazet rm forma sem buraco?
  • Excelente receita. Já fiz: fica linda, mas excessi...
  • Este bolo foi adotado cá em casa por grandes e peq...
  • Acabei de fazer esse bolo, ficou maravilhoso!
  • onde moro existem desses frutos silvestre ás carra...
  • Que bom aspeto.Beijinhos,Clarinhahttp://receitaset...
  • Muito fácil rápido e fica muito leve e fofo é me...
  • Que bolachinhas mais deliciosas.Adorava comer uma ...
  • Links
    RSS