Sexta-feira, 19 de Junho de 2015
19 de Junho de 2015

_DSC0365.JPG

 

Eu e a minha avó adorávamos merendas mistas, tinham um sabor característico! Quando vi esta receita não hesitei em testar!

 

_DSC0363.JPG

 

Na realidade estas são exatamente iguais às que se vendem nas pastelarias, mas com a vantagem de serem mais saudáveis.

 

_DSC0364.JPG

 

Ingredientes:
(Massa)
20 g de fermento de padeiro fresco
100 g de leite morno
400 g de farinha
2 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal fino
1 ovo
60 g de manteiga

(Recheio)
Fiambre 
Queijo 

Preparação Bimby:

Coloque no copo o leite e o fermento e programe 2 min/Vel 2 e temperatura 37°. Junte os restantes ingredientes e selecione 30 seg/vel 4 e mais 4 minutos na velocidade Espiga.

 

Preparação tradicional:

Dissolva o fermento de padeiro no leite morno. Junte os restantes ingredientes, a manteiga deve ser amolecida, e amasse muito bem.

 

Procedimento comum:

Retire a massa do copo e forme uma bola. Deixar levedar durante 30 minutos. Estenda a massa em formato rectângulo e cortar rectângulos mais pequenos. Dispnha numa das metades de cada rectângulo o recheio a gosto. Dobram-se e colocam-se num tabuleiro forrado com papel vegetal. . Pincele com ovo batido e leve a levedar mais vinte minutos altura em que vão ao forno pré-aquecido a 180° até ficarem douradinhos.

 

Rendeu 12 merendas, mas ficam tão boas que aconselho a fazer duas receitas!

 

_DSC0361.JPG

 

publicado por suzi às 07:11
link do post | comentar | adicionar aos favoritos
suzise7epecados
ideias recentes
 
messenger_code_117968768348004_2
arquivos
2017:

 J F M A M J J A S O N D

2016:

 J F M A M J J A S O N D

2015:

 J F M A M J J A S O N D

2014:

 J F M A M J J A S O N D

2013:

 J F M A M J J A S O N D

2012:

 J F M A M J J A S O N D

2011:

 J F M A M J J A S O N D

2010:

 J F M A M J J A S O N D

2009:

 J F M A M J J A S O N D

mais comentados
183 comentários
164 comentários
72 comentários
60 comentários
comentários recentes
  • Muito fácil rápido e fica muito leve e fofo é me...
  • Que bolachinhas mais deliciosas.Adorava comer uma ...
  • Fiz e ficou maravilhoso
  • ADOREI FICOU FANTASTICO, VOU VOLTAR A FAZER MAIS V...
  • Boas.Não consigo encontrar o modo de preparação do...
  • boa noite, já tenho feito esta tarte varias vezes ...
  • Boa tarde Mariana!Sim, a água vai para o tacho, de...
  • boa tarde,gostava de experimentar esta receita,poi...
  • Boa noite vi este bolo no "Petiscos" e vi o seu co...
  • Fiz hoje mesmo ficou uma delicia!Toda a gente ador...
  • links