Sábado, 26 de Novembro de 2016
26 de Novembro de 2016

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Ingredientes:

600g farinha para bolos

1/2 kg cenouras

200g oleo

165 açúcar branco

140 açucar mascavado

1 colher chá bicarbonato de sódio

1 colher cha fermento em pó

1/2 colher chá canela em pó

1 pitada sal

 

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 Preparação na Bimby:

Coloque as cenouras descascadas no copo e programe 10 seg/vel 8, junte os restantes ingredientes excepto a farinha e os fermentos e programe 10 seg/vel 10. Passe a espatula pelo copo e repita o processo. Adicione metade da farinha, com os fermentos adicionados, envolva 10 seg na vel 5, deite a restante farinha e envolva 20 seg na vel 5.

 

Preparação tradicional:

Rale as cenouras com um ralador ou pique-as na picadora. Adicione os restantes ingredientes excepto a  farinha e os fermentos e misture muito bem com a batedeira. Adicione os fermentos à farinha e junte tudo no preparado anterior, envolva muito bem.

 

Procedimento comum:

Deite num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve a forno pré aquecido a 180º durante 40 minutos ou até verificar que está cozido.

Corte em cubos.

 

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publicado por suzi às 07:07
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1 comentário:

Alcidia @ 10:06

Seg, 30/01/17

O bolo ficou lindo, adoro este bolo com cenoura fica sempre bem rústico! parabéns, bjs
http://www.iguaria.com/

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