Panquecas light ou Paleo
Mais uma receita para o meu pequeno almoço Paleo, e os miudos adoraram!
Ingredientes:
2 ovos
2 bananas
50g polvilho doce
50g leite amendoa
oleo sesamo
Preparação:
Na Bimby ou no liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até obter uma mistura homogenea.
Faça as panquecas numa frigideira pequena, untada com um poco de oleo de côco ou sésamo, verta uma colher grande (ou uma concha pequena) do creme, deixe espalhar no fundo da frigideira. Deixe dourar dos dois lados e retire para um prato. Repita até terminar o creme. Deu para 10 panquecas.