Domingo, 6 de Outubro de 2013
6 de Outubro de 2013

 

Estes brioches foram feitos na Bimby. Ficaram deliciosos!

 

 

A receita é a seguinte:

 

Ingredientes:

150g leite

1 pitada de sal

100g açúcar

50g margarina

1 ovo

5g fermento seco para pão

550g farinha

1 gema de ovo para pincelar

Açúcar para polvilhar

 

Preparação:

Coloque no copo da máquina o leite, o sal, o açúcar e a margarina e programe 1 min/37º/vel 2.

Junte o ovo e o fermento e programe 10 seg/vel 2.

Finalmente, adicione a farinha e programe 1 min/vel Espiga.

Faça pequenas bolas pequenas e coloque-as num tabuleiro de forno polvilhado com farinha. Pincele a superfície com gema de ovo e deixe levedar até duplicar o tamanho.

Leve a forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 25 mniutos.

 

 

Ficaram uma delícia! Experimentem!

 

Tenho ainda outras receitas do mesmo género que podem ainda experimentar: rosquinhas, pão de leite ou scones.

publicado por suzi às 10:57
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1 comentário:

Susana @ 15:51

Seg, 14/10/13

Adoro estes pãezinhos :)
Kiss, Susana
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html

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