Quinta-feira, 21 de Fevereiro de 2013
21 de Fevereiro de 2013

 

Os bolos de limão e laranja são sempre um sucesso. Este não fugiu à regra!

 

 

A explicação está aqui:

 

 

Parao  bolo

Ingredientes:

3 ovos grandes à temperatura ambiente

100ml de oleo vegetal
200ml de buttermilk (obtém-se com 2ooml de leite + 2 colheres sopa de vinagre, deixe repousar 5 minutos)
1 1/2 chávena de açúcar
1 chávena de fécula de batata
 
1 1/4 chávena de farinha de trigo para bolos
1 colher sobremesa fermento
1 limão - raspa do limão inteiro e sumo de meio
 
 
Preparação:
Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o buttermilk, o açúcar e a fécula de batata. Bata tudo durante cerca de 1 a 2 minutos. Deite a mistura numa taça e adicione a farinha préviamente misturada com o fermento. Adicione o limão.
Deite a massa numa forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180º, durante cerca de 40 minutos ou até o bolo estar cozido.
 
Para a Calda
Ingredientes:
100ml de sumo de limão
1/2 chávena de açúcar branco
3 colheres de sopa de água
 
Preparação:
Misutre muito bem os ingredientes até dissolver e obter um liquído homogeneo. Deite por cima do bolo ainda quente.
 
 
 
publicado por suzi às 14:08
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5 comentários:

Sonia alegre @ 18:20

Qui, 21/02/13

Sou uma das fãs deste tipo de bolos! Adoro! Com a fome que estou acredita que comia metade do bolo!

canelanacozinha @ 19:23

Qui, 21/02/13

Muito bom aspecto! Tenho que testar este. Beijinhos

Susana @ 16:45

Sex, 22/02/13

Gostei imenso deste bolo e o sabor a limão fica delicioso.
Kiss, Susana

Leonor Cerveira @ 23:51

Sab, 23/02/13

Olá, Susana!
Que belo aspecto ;).... Nham Nham :).... Hoje foi a 1ª vez que vim aqui ao teu cantinho e adorei ;)... Bjokas...

http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

Anita @ 19:49

Qua, 20/03/13

Adorei o blog! Vou seguir!

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