Quarta-feira, 25 de Janeiro de 2012
25 de Janeiro de 2012

 

 

Quem me conhece bem sabe que adoro bolos de côco, bem como se pode ver pelas várias iguarias de côco que já coloquei anteriormente:

 

Mousse de Côco

 

Bolo Húmido de Côco

 

Bolo de Côco II

 

Bolo Manuel da Bahia

 

Pudim de Côco ou Quindim

 

Bolo de Côco e Leite Condensado

 

Bolo de Chocolate Recheado com Côco

 

O Meu 4º Bolo de Côco

 

Quadrados de Côco

 

Este é apenas mais um, porque um bolo de côco apetece sempre!

 

 

A receita, como sempre, é muito simples, assim:

 

Ingredientes:

100g margarina girassol

3 ovos (claras e gemas separadas)

250g açúcar

1 chávena chá de leite

150g farinha com fermento

200g côco

1 colher chá fermento

 

Preparação:

No copo da batedeira coloque as gemas e o açúcar, bata bem. Adicione a margarina amolecida e bata mais um pouco. Junte o leite e a farinha préviamente misturada com o fermento. No final adicione o côco e as claras batidas em castelo.

 

Leve ao forno, em forma untada e enfarinhada, durante cerca de 45 minutos.

 

 

Aceitem a sugestão e vão já para a cozinha...

 

publicado por suzi às 09:17
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13 comentários:

Às Vezes Cozinheira @ 11:51

Qua, 25/01/12

Eu, também, gosto imenso de iguarias com côco.
O bolo ficou muito bonito e certamente delicioso.

http://asvezescozinheira.blogspot.com

argas @ 14:57

Qua, 25/01/12

Também adoro! Mas cá em casa sou a única...nem a pequenita...raios! Assim peço-te antes uma fatia!

paula @ 15:23

Qua, 25/01/12

Ficou muito bonito.

Ondina Maria @ 17:26

Qua, 25/01/12

Aceito sim. Só não vou já para a cozinha porque ainda tenho que chegar a casa :p

Ameixinha @ 17:30

Qua, 25/01/12

Também sou fã e até prefiro bolo de coco do que de chocolate :)

soraiamoreira @ 23:49

Qui, 02/02/12

Sou capaz de experimentar =)

libel @ 13:38

Sab, 11/02/12

esse já fiz e ficou delícia!!...
Passo sempre aqui, gosto das receitas simples e fáceis de confeccionar.
Beijinhos

Ana Amorim @ 10:30

Sex, 02/03/12

Já agora envio mais 1 para experimentar. Para mim 1 dos melhores

200gr. de coco
2 latas de leite condensado
6 ovos
e é tudo.

Bater tudo muito bem e levar ao forno. Não convem que fique muito cozido, pois assim fica bastante humido.

Apesar de levar 2 latas de leite condensado, não fica doce.

Cumprimentos e espero que goste

suzi @ 11:19

Sex, 02/03/12

Ana,
Obrigada pelas suas sugestões! São sempre benvindas! Beijinhos

Sandra @ 21:20

Qua, 28/03/12

Adorei o seu blog! Só a título de curiosidade há um agregador de conteúdos chamado Agrega Pais, que é voltado para a Família e vai dos blogs de mães até blogs geeks, super diversificado, uma ótima forma de divulgar seu blog para este público específico.
http://www.agregapais.com.br/

suzi @ 21:53

Qua, 28/03/12

Muito obrigada pela sugestão, Sandra! Bjs

nelia @ 12:01

Seg, 22/10/12

:-)..mto bom!!!!

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