Domingo, 30 de Janeiro de 2011
30 de Janeiro de 2011

 

 

Este bolo foi feito para acompanhar um café com amigos. Já tenho visto vários bolos de tangerina e há algum tempo tinha decido que iria experimentar. Vi umas tangerinas lindíssimas à venda, comprei-as e fui para casa fazer este bolo.

 

 

 

É tão fácil de fazer e fica delicioso, a calda dá-lhe toda a graça! Faz-se assim:

 

Ingredientes

 

Para o bolo:

2 chávenas de açúcar

1 chávena de óleo

2 chávenas de farinha de trigo

1 colher chá fermento

3 ovos

1 pitada de sal

3 tangerinas com casca

 

Para a calda:

3 tangerinas (sumo)

3 colheres sopa de açúcar

 

Preparação:

No liquidificador, bater muito bem os ovos, o óleo, o açúcar e as tangerinas cortadas em quatro mas com a casca. Deite essa mistura numa taça e adicione a farinha com o fermento e o sal. Unte uma forma de buraco com margarina e enfarinhe-a. Coloque a massa dentro da forma e leve a forno pré-aquecido a 180º, durantre cerca de 50 minutos.

 

Coloque o sumo das tangerinas numa caçarola, jutamente com o açúcar, leve ao lume até levantar fervura e deixando ferver durante cerca de 2 minutos.

 

Quando o bolo estiver cozido retire-o do forno e desenforme-o. Nesta altura a calda já está pronta, deite-a por cima do bolo, uniformemente, até ficar bem húmido. Deixe arrefecer.

 

 

 

 

Tenho uma receita parecida com esta mas de laranja, um bolo que também é uma tentação!

 

Esta receita foi retirada daqui.

 

 

publicado por suzi às 16:45
link do post | comentar | adicionar aos favoritos
17 comentários:

xana @ 19:18

Dom, 30/01/11

Ficou mesmo perfeito, tão grandão :)
beijoca

Abelha Maia @ 19:29

Dom, 30/01/11

Susana, está excelente, parabéns.
bjsss

sarokas @ 22:07

Dom, 30/01/11

delicioso!!!!!!!!!!

canelanacozinha @ 23:02

Dom, 30/01/11

Deve ser delicioso, adoro bolos com sabor a laranja, já fiz a tua outra receita e adorei!!
Beijinhos

NADIA @ 23:04

Dom, 30/01/11

Por acaso nunca me tinha surgido um bolo de tangerina, mas este está com um óptimo aspecto.

Lina @ 00:00

Seg, 31/01/11

Deve ser delicioso este bolo, tem muito bom aspecto e agora que estamos no tempo das tangerinas vou aproveitar para experimentar esta receita :)
Boa semana!

saltapocinhas @ 00:20

Seg, 31/01/11

também fiz um bolo de tangerina que ficou muito bom, mas este deve ser ainda melhor porque com as cascas deve ficar com o sabor mais ativo.
e a calda, então... mnhaaam

SOFIA @ 11:59

Seg, 31/01/11

Andava mesmo à procura de um bolo de tangerinas para fazer para o próximo fds e encontrei este! Vou experimentar!

Carla @ 13:54

Seg, 31/01/11

Suzi,
Ficou enorme este teu bolo. também fiz recentemente um de tangerinas, mas não cresceu nada dessa maneira.
Beijinhos

Ameixinha @ 22:25

Ter, 01/02/11

Adoro sabores citricos, fazem uns bolos fantásticos :)

Comentar post

suzise7epecados
Ideias recentes
 
messenger_code_117968768348004_2
Tags
Arquivos
2017:

 J F M A M J J A S O N D

2016:

 J F M A M J J A S O N D

2015:

 J F M A M J J A S O N D

2014:

 J F M A M J J A S O N D

2013:

 J F M A M J J A S O N D

2012:

 J F M A M J J A S O N D

2011:

 J F M A M J J A S O N D

2010:

 J F M A M J J A S O N D

2009:

 J F M A M J J A S O N D

Mais comentados
183 comentários
164 comentários
72 comentários
60 comentários
Comentários recentes
  • Acabei de fazer esse bolo, ficou maravilhoso!
  • onde moro existem desses frutos silvestre ás carra...
  • Que bom aspeto.Beijinhos,Clarinhahttp://receitaset...
  • Muito fácil rápido e fica muito leve e fofo é me...
  • Que bolachinhas mais deliciosas.Adorava comer uma ...
  • Fiz e ficou maravilhoso
  • ADOREI FICOU FANTASTICO, VOU VOLTAR A FAZER MAIS V...
  • Boas.Não consigo encontrar o modo de preparação do...
  • boa noite, já tenho feito esta tarte varias vezes ...
  • Boa tarde Mariana!Sim, a água vai para o tacho, de...
  • Links
    RSS