Domingo, 23 de Janeiro de 2011
23 de Janeiro de 2011

 

 

Esta torta foi uma experiência. Como adoro bolos com pêra, testei esta também. O resultado foi muito positivo, como se pode ver!

  

 

Sou fã de tortas. Primeiro ficavam mesmo tortas, mas com o tempo têm ficado umas tortas mais direitas! Como esta! Fiz assim:

 

Ingredientes:

600g de pêras

200g de açúcar amarelo

4 ovos

1 limão (raspa e sumo)

4 colheres sopa farinha

1 colher chá fermento em pó

Canela

 

Preparação:

Descasque as pêras e corte-as em pedaços, regue com o sumo de metade do limão e coza-as em água com um pouco de açúcar. Escorra a água e reduza as pêras a puré. Junte o açúcar, os ovos, a raspa e o sumo do limão, bata muito bem. Acrescente a farinha e o fermento e junte ao preparado. Misture bem.

 

Deite o preparado num tabuleiro forrado com papel vegetal e untado com margarina. Coza em forno pré-aquecido a 180º, durante cerca de 20 minutos.

 

Desenforme a torta ainda quente sobreum pano polvilhado com açúcar. Retire o papel vegetal, polvilhe com a canela e enrole com a ajuda do pano. Depois de arrefecer coloque numa torteira.

  

 

 

A combinação pêra e canela é fabulosa, ficou divinal!

 

 

 

Uma verdadeira tentação....

 

A receita original está aqui!

 

publicado por suzi às 21:01
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12 comentários:

Abelha Maia @ 21:36

Dom, 23/01/11

Que delicia, manda ai uma fatia.
Ficou perfeita.
bjsss

InêsGonzalez @ 23:18

Dom, 23/01/11

posso só ter 14 anos mas adoro cozinhar ^^
vou experimentar a receita :)

Beth @ 09:01

Seg, 24/01/11

Olàa bom dia portugal!

Gostei imenso desta torta de pera amiga jà provei vàrios frutos, mas pera não, pelo seu aspecto parece ser deliciosa, gostei.

Beijinhos e tenha uma optmia semana

Kika @ 11:14

Seg, 24/01/11

Também gosto de bolos com peras... mas eu e as tortas não nos damos bem, mas eu não desisto!! Optima sugestão!! bjks

Ameixinha @ 18:59

Seg, 24/01/11

Também gosto de pêras, em torta ainda não tinha visto. Deve ficar muito bom :)

Lina @ 19:34

Seg, 24/01/11

Olá, Susana! Esta torta tem um aspecto óptimo! Que coincidência! Este fim-de-semana também fiz uma torta, mas só que era com abóbora (já fiz também com cenoura). A receita é um pouco parecida com esta. Fico a pensar se com maçã também ficará bem... é uma ideia.
Gosto muito de passar por aqui e já fiz a marmelada com a sua receita e ficou óptima :)


suzi @ 21:29

Seg, 24/01/11

Essa ideia da maçã é muito boa! Ainda bem que gostou da marmelada, a ideia é mesmo partilhar! Bjs

metro madrid @ 16:01

Qua, 26/01/11

Eu amo cozinhar e comer, e seu blog é um estímulo constante! Estou estudando Português, por isso, desculpa os erros!

Fatias Douradas @ 00:28

Qui, 27/01/11

Já conhecia a receita da Gasparzinha mas isso não me impede de estar agora a contar as pêras que tenho na fruteira! Parece que chegam!
A tua torta ficou perfeita!
Bjinhos

Gasparzinha @ 11:12

Qui, 27/01/11

Fico tão contente que tenhas experimentado.
Cá em casa adoramos esta torta, já fiz várias vezes!
Beijinhos

Sandra Silva @ 19:08

Sex, 28/01/11

Olá Susana (permita-me que a trate assim).
Esta é a 2ª vez que lhe escrevo. Como já lhe disse sigo o seu blog e adoro.
Experimentei esta torta e foi uma surpresa magnífica. Cá em casa adorámos.
Mais uma vez obrigada pela sua partilha.
Beijinhos

suzi @ 00:17

Sab, 29/01/11

Muito obrigada, Sandra, não imagina o quanto é gratificante receber estes comentários! O que faço é com imensa vontade de partilhar experiências! Beijinhos

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