Quarta-feira, 22 de Dezembro de 2010
22 de Dezembro de 2010

 

 

Este ano os doces de Natal estão atrasados, como vou ter que trabalhar até á última, só no final da semana é que vou aterrar na cozinha. Aguardem...

 

 

Entretanto este foi um bolo que fiz para levar para casa de uns amigos, por isso não tirei fotos do interior. É mais um bolo de chocolate, mais uma versão que também saiu muito bem!

 

 

 

Ingredientes:

Bolo

200g chocolate amargo

200g margarina de girassol

200g açúcar

5 ovos

100g farinha de trigo para bolos

3 colheres sopa café solúvel

 

Preparação:

Derreter o chocolate e a margarina no microondas. Bater os ovos com a batedeira até dobrarem de volume. Adicione o açúcar, a mistura do chocolate e continue a bater. Junte a farinha e o café. Coloque numa forma, previamente untada com manteiga e forrada com papel vegetal. Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 40 minutos ou até verificar que está cozido. Retire do forno e cubra com um pano. Desenforme morno.

 

Cobertura

100g chocolate amargo

1 colher sopa margarina de girassol

1 pacote de natas

1 colher sopa café solúvel

 

Leve as natas e a margarina ao lume, junte o chocolate em pedaços. Misture rápidamente com um fouet até obter uma calda lisa, sem grumos e brilhante.

 

Por curiosidade o bolo base desta receita chamava-se bolo Suzy, mesmo a calhar...

 

 

A receita foi retirada do site Chocolatria.

 

publicado por suzi às 20:52
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12 comentários:

Fatias Douradas @ 02:23

Qui, 23/12/10

O bolo está óptimo, mas queria mesmo era desejar um Natal muito feliz e um Ano Novo cheio de bolos como este, com alegria para os fazer e saúde para os comer.
Beijinhos

sarokas @ 11:47

Qui, 23/12/10

hummmmmmmm!
adorei o aspecto! deve ser delicioso!

Maria Araújo @ 13:48

Qui, 23/12/10

Sete tentações, sete pecados, e a gula é um dos que eu tento controlar. Mas este Natal vou fazer uma das suas receitas.
Espero que este destaque seja o incentivar de muitas mulheres e homens a fazerem o delicioso bolo de chocolate...que as minhas "crianças" adoram e fazem-no melhor do que eu.
Aproveito para lhe desejar u Feliz Natal.
Continuo a visitá-las, mas nem sempre tenho tempo para comentar.
Saúde. Carinho, solidariedade e muito doçura para dar.
Beijinho

Maria

Anónimo @ 16:32

Qui, 23/12/10

Ai que giro .... não sabia que a minha Susy tinha uma receita e ainda por cima com um aspecto tão delicioso...

mm

suzi @ 19:26

Qui, 23/12/10

Não comeces com ideias!!!! lol

Cats @ 11:46

Sex, 24/12/10

Querida já sigo o teu blog há muito tempo e quero-te dar os parabéns por estares nos destaques do sapo!

Ameixinha @ 16:41

Sab, 25/12/10

Deve ficar bem húmido, tal como eu gosto :)

teresa @ 00:19

Dom, 26/12/10

Desejo um Natal cheio de presentes e de felicidade. Bjs

maria @ 10:43

Qui, 20/01/11

É pena não ter foto do interior.
Mas poderá dizer se o bolo fica húmido ou mais para o seco?

Obrigada.

suzi @ 10:52

Qui, 20/01/11

Bom dia, Maria, o bolo fica mais húmido até porque leva a cobertura. De qualquer modo ele ficará mais húmido se diminuir a quantidade da farinha para metade. Se preferir mais seco pode acrescentar mais farinha. Beijinhos

Maria @ 10:41

Sex, 21/01/11

Em relação a bolo de chocolate que fique húmido, tem alguma receita que recomende, em vez deste?

Muito obrigada

suzi @ 11:28

Sex, 21/01/11

Bom dia Maria, tenho dois bolos de chocolate que são os meus preferidos, deixo aqui o link para os dois, depois é só escolher: http://se7epecados.blogs.sapo.pt/63396.html e http://se7epecados.blogs.sapo.pt/6334.html. Beijinhos

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