Segunda-feira, 18 de Outubro de 2010
18 de Outubro de 2010

 

Como já vem sendo costume, todos os anos, chego sempre atrasada no 'Baking Day' e, este ano também no Dia da Alimentação, mas acredito que os meus leitores me perdoem, porque este fim-de-semana foi mesmo de arrasar, primeiro a net movel estava lentíssima, depois o meu filho ficou doente... estava tudo contra mim!

 

 

De qualquer modo a intenção não é concorrer mas sim partilhar receitas, por isso aqui estou com um pão que ficou divinal!

 

Ingredientes:

200ml sumo de laranja

200ml água

1/2 limão - raspa

150g nozes grosseiramente partidas

40g margarina de girassol

1 ovo

4 colheres sopa de mel

1 colher sopa de melaço

1 colher café noz moscada

1 colher chá sal

500g farinha de trigo

100g flocos de aveia

100g farinha de soja

1 colher chá fermento seco p/ pão

80g passas

 

Preparação:

Coloque todos os ingredientes na cuba da máquina de fazer pão, sendo que a margarina deve ser previamente derretida e o ovo batido. O sumo e a água devem estar à temperatura ambiente.

 

Seleccione o programa massa. Quando terminar, se puder, deixe levedar mais umas horas. Divida a massa em duas partes iguais, faça duas bolas e coloque num tabuleiro enfarinhado. No topo das bolas faça um corte com uma faca. Polvilhe com açúcar.

 

 

Leve ao forno, a 200º, durante cerca de 35 minutos ou até verificar que está cozido.

 

Retire e deixe arrefecer. Sirva como acompanhamento de um chá, ao lanche!

 

 

Ainda pensei concorrer com este pão ao concurso no Facebook da Farinha Branca de Neve, chamado 'O Pão Mais Criativo é Português', mas com o pão da minha amiga do blog Canela na Cozinha ficava logo fora! Parabéns pela tua imaginação! Vão lá dar uma olhadela porque este pão ficou super original e muito bonito!

 

publicado por suzi às 22:15
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9 comentários:

Belocas @ 01:46

Ter, 19/10/10

Que rico aspecto. Vou anotar e será um dos primeiros pãezinhos que vou fazer quando tiver a minha MFP a funcional novamente...
Bjs

celeste @ 07:54

Ter, 19/10/10

Este pão deve ser delicioso, nozes e passas é uma combinação excelente. Este fica-me debaixo de olho para fazer um dia destes. Foi pena não teres participado no concurso. Beijinhos e obrigado pela publicidade.

sarokas @ 12:33

Ter, 19/10/10

que bom aspecto!parece ser delicioso!

Moira @ 14:13

Ter, 19/10/10

Suzi,
Gostei muito deste teu pãozinho, foi uma pena não teres podido participar no WBD, fica para a próxima. Já quanto ao desafio da BN foi um concurso feito em cima do joelho e ainda bem que não participaste, pois não premiaram a criatividade. O apuramento do vencedor era feito através de clicks, o que acabou por ser uma verdadeira injustiça para quem como a tua amiga fez um pão espectacular. Já lhe pedi autorização para divulgar o pão dela no meu blog :)
Beijinho
Manuela

suzi @ 15:53

Ter, 19/10/10

Este pão fica mesmo saboroso, mas o meu fim-de-semana correu tão mal que já não deu para publicar. Tens razão sobre o concurso da BN, foi uma pena não terem sido eles a avaliar, porque sendo um pão criativo, tenho a certeza que era o dela que ganharia, uma verdadeira obra de arte. É uma cozinheira de mão cheia, mas demorei um pouco a convence-la a criar um blog! Beijinhos e obrigada por tudo! És uma querida!

Fanny @ 21:23

Qua, 20/10/10

Podem crer, este pão é uma delicia; provei e aprovei claro!

Ameixinha @ 22:49

Qua, 20/10/10

Um pão completíssimo :)
Tens razão, o pão da tua amiga é espectacular e foi uma parvalheira ela não ter ganho! Parabéns às duas ;)

Rute @ 12:51

Qui, 21/10/10

Olá Rapariga,

mais vale chegares atrasada ao WBD com um pão magnifico destes, do que chegares a tempo e horas com outro pão qq sem graça nenhuma :))

Desculpa a demora na concretização "daquilo" que combinámos, mas por enquanto tenho de ir buscar a Carol à escola todos os dias às 15:30, até a situação do transporte contractado estar resolvida :(

Pouco tempo e muitas tarefas grrrrrrr .
Beijinhos.

vivere in spagna @ 14:48

Qua, 27/10/10

Parabéns pelo seu blog, muito interessante. Estou estudando Português, eu não consigo entender tudo, mas quase! ;)

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